Bahan kering & bumbu

Gula batu

Gula batu berupa kristal gula pangan yang lebih besar dan dapat bening, pucat, atau kuning kecokelatan; warna dan mutu mengikuti label.

繁體中文: 冰糖
English: Rock Sugar
Bahasa Indonesia: Gula batu
Tagalog: Asukal na bato / Rock sugar

Apa ini?

Gula batu berupa kristal gula pangan yang lebih besar dan dapat bening, pucat, atau kuning kecokelatan; warna dan mutu mengikuti label. Halaman ini mengikuti nama dan cakupan identifikasi resmi pasar Hong Kong.

Cara mengenali

Pastikan kemasan asli bertuliskan Gula batu atau 冰糖 dan cari kristal besar tidak beraturan; warna bening atau kuning kecokelatan saja tidak cukup.

potongan biasanya lebih besar daripada gula pasir
kristal bersegi dan tidak beraturan
tersedia bentuk bening, pucat, atau kuning kecokelatan

Yang sering tertukar

Gula pasir

Gula pasir berbutir kecil; gula batu biasanya berupa potongan besar, tetapi keduanya harus dipastikan dari label asli.

Kegunaan umum di rumah Hong Kong

Gunakan Gula batu hanya dengan jumlah dan cara pangan yang dinyatakan dalam resep serta label asli.

Persiapan atau penanganan

Sebelum digunakan, baca seluruh label asli untuk nama pangan, bahan, alergen, dan petunjuk.

Penyimpanan

Simpan tertutup dalam kemasan asli dan ikuti kondisi serta tanggal penyimpanan pada label; lindungi dari kelembapan dan bubuk lain.

Tip untuk helper

Gula pasir berbutir kecil; gula batu biasanya berupa potongan besar, tetapi keduanya harus dipastikan dari label asli.

Kalimat yang mungkin diucapkan Ma’am atau Sir

買冰糖。

Majikan meminta Anda membeli Gula batu; periksa papan pasar atau kemasan aslinya.

Kalimat praktis di pasar

我想買冰糖。

Apakah gambarnya terlihat benar?

Terakhir diperiksa

2026-08-24