Sayuran
Berangan air Cina
Umbi kecil bulat agak pipih; Kulit cokelat gelap dan daging putih; Bagian dalam renyah berair.
Bagikan ke Helper
Pilih bahasa penerima dan bagikan halaman bahasa itu langsung.
3 ciri utama
- Umbi kecil bulat agak pipih
- Kulit cokelat gelap dan daging putih
- Bagian dalam renyah berair
Nama dalam bahasa lain
- 繁體中文
- 馬蹄
- English
- Chinese Water Chestnut
- Bahasa Indonesia
- Berangan air Cina
- Tagalog
- Apulid na Tsino
Cara mengenali
Periksa ciri ini bersama-sama: Umbi kecil bulat agak pipih; Kulit cokelat gelap dan daging putih; Bagian dalam renyah berair. Warna saja tidak cukup. Untuk Berangan air Cina kemasan, pastikan nama, bahan, atau kegunaan pada label asli. Tanyakan bahan curah kepada penjual; jangan mencicipi untuk mengenali.
Kegunaan umum di rumah Hong Kong
Dicincang untuk daging kukus atau sup manis.
Memilih & menyiapkan
Cuci tanah, kupas kulit cokelat dan tunas, periksa bagian dalam, lalu masak.
Penyimpanan
Jaga tetap kering, dinginkan sesuai jenis sayur, dan segera gunakan; buang yang berjamur, busuk, atau berlendir tidak wajar.
Tip untuk helper
Saat memilih Berangan air Cina, perhatikan umbi kecil bulat agak pipih. Jika ragu, periksa label atau tanyakan majikan sebelum dipakai.
Kalimat praktis di pasar
唔該，我想要馬蹄，請幫我確認名稱同用途。Arti: Saya ingin Berangan air Cina. Tolong bantu pastikan nama dan kegunaannya.
Apakah gambarnya terlihat benar?
Terakhir diperiksa: