Sayuran

Talas

Talas adalah umbi batang utuh yang lazim berkulit cokelat berserat dan bercincin, dengan daging pucat berbintik ungu halus.

繁體中文: 芋頭
English: Taro
Bahasa Indonesia: Talas
Tagalog: Gabi

Apa ini?

Talas adalah umbi batang utuh yang lazim berkulit cokelat berserat dan bercincin, dengan daging pucat berbintik ungu halus. Halaman ini mengikuti nama dan cakupan identifikasi resmi pasar Hong Kong.

Cara mengenali

Cari kulit cokelat berserat, bekas cincin, dan daging pucat dengan bintik ungu halus; ukuran bukan penanda yang andal.

kulit luar cokelat berserat
bekas cincin mengelilingi umbi
daging pucat dapat berbintik ungu halus

Yang sering tertukar

Kentang (薯仔) / Ubi jalar

Ubi jalar biasanya berkulit lebih halus dan tidak memiliki bintik ungu halus khas talas; kentang juga tidak bercincin serat seperti ini.

Kegunaan umum di rumah Hong Kong

Gunakan Talas bila disebutkan dalam resep, dengan jumlah dan cara memasak yang tercantum.

Persiapan atau penanganan

Cuci bersih di bawah air mengalir tepat sebelum disiapkan; CFS tidak menganjurkan sabun atau cairan pencuci sayur.

Penyimpanan

Ikuti panduan penyimpanan sayuran CFS dan petunjuk saat membeli; bila dicuci sebelum disimpan, keringkan seluruhnya.

Tip untuk helper

Ubi jalar biasanya berkulit lebih halus dan tidak memiliki bintik ungu halus khas talas; kentang juga tidak bercincin serat seperti ini.

Kalimat yang mungkin diucapkan Ma’am atau Sir

買芋頭。

Majikan meminta Anda membeli Talas; periksa papan pasar atau kemasan aslinya.

Kalimat praktis di pasar

我想買芋頭。

Apakah gambarnya terlihat benar?

Terakhir diperiksa

2026-08-24