Item na ito
Gabi
- kayumangging mahiblang balat
- paikot na marka sa corm
- maaaring may pinong lilang tuldok ang maputlang laman
Mga Gulay
Gabi
Ang gabi ay buong corm na karaniwang may kayumangging mahiblang balat na may paikot na guhit at maputlang laman na may pinong lilang tuldok.
Ibahagi sa Helper
Piliin ang wika ng tatanggap at ibahagi ang eksaktong pahina sa wikang iyon.
3 palatandaan
- kayumangging mahiblang balat
- paikot na marka sa corm
- maaaring may pinong lilang tuldok ang maputlang laman
Mga pangalan sa ibang wika
- 繁體中文
- 芋頭
- English
- Taro
- Bahasa Indonesia
- Talas
- Tagalog
- Gabi
Pangalang Cantonese (Jyutping): wu6 tau4 Walang Cantonese voice sa device na ito
Ano ito?
Ang gabi ay buong corm na karaniwang may kayumangging mahiblang balat na may paikot na guhit at maputlang laman na may pinong lilang tuldok. Sinusunod ng pahinang ito ang awtorisadong pangalan at saklaw ng pagkilala sa pamilihang Hong Kong.
Paano kilalanin
Hanapin ang kayumangging mahiblang balat, paikot na marka, at maputlang laman na may pinong lilang tuldok; hindi maaasahang batayan ang laki.
Karaniwang napagkakamalan
Ihambing
Patatas (薯仔)
- Bilugan ang patatas, kayumanggi ang manipis na balat, may mabababaw na mata, at maputla ang laman.
- Hanapin ang matigas na bilugang lamang-ugat, manipis na kayumangging balat, at kalat-kalat na mabababaw na mata.
- May malinaw na mga mata at maputlang laman ang patatas; mas pahaba at patulis ang kamote at maaaring iba ang kulay ng loob.
Ihambing
Kamote
- karaniwang patulis ang magkabilang dulo
- mas makinis ang balat kaysa gabi
- nag-iiba ang kulay ng balat at laman ayon sa uri
Paano kilalanin
Karaniwang mas makinis ang balat ng kamote at wala itong pinong lilang tuldok ng gabi; wala rin sa patatas ang gayong mahiblang paikot na marka.
Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong
Gamitin ang Gabi kapag tahasang nakasaad sa resipe, ayon sa dami at paraan ng pagluluto roon.
Pagpili at paghahanda
Gumamit lamang ng nakakain na gabi mula sa maaasahang tindahan; hugasan ang lupa, balatan at hiwain, saka lutuing mabuti bago kainin. Huwag kainin nang hilaw o hugasan gamit ang sabon o panlinis ng gulay.
Pag-iimbak
Sundin ang gabay ng CFS sa pag-iimbak ng gulay at tagubilin sa pagbili; kung hinugasan bago itago, patuyuin muna nang lubos.
Paalala para sa helper
Karaniwang mas makinis ang balat ng kamote at wala itong pinong lilang tuldok ng gabi; wala rin sa patatas ang gayong mahiblang paikot na marka. Huwag mamitas o kumain ng ligaw na gabi o di-kilalang halaman; hindi naaalis ng pagluluto ang lason ng ligaw na gabi.
Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir
買芋頭。Ipinabibili ng employer ang Gabi; tingnan ang karatula sa pamilihan o orihinal na pakete.
Praktikal na sasabihin sa palengke
我想買芋頭。Kahulugan: Gusto kong bumili ng Gabi.
Mukhang tama ba ang larawan?
Huling sinuri:
Mga Sanggunian (7)
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Public Market Items Multilingual Booklet
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Public Market Items - Gourds
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Gourds and other vegetables Cantonese pinyin
- Hong Kong Centre for Food Safety — Safe and Fresh: Practical Tips for Storing Vegetables
- Hong Kong Centre for Food Safety — Pesticide Residues in Food - Frequently Asked Questions
- Hong Kong Centre for Food Safety — Food Safety Newsletter 83: Calcium Oxalate Crystals in Plants
- Hong Kong Centre for Food Safety — Food Poisoning Caused by Wild Taro