Mga Gulay

Patatas (薯仔)

Bilugan ang patatas, kayumanggi ang manipis na balat, may mabababaw na mata, at maputla ang laman.

Ano ito?

Patatas (薯仔) ay pagkaing mabibili sa mga pamilihan at ginagamit sa mga tahanan sa Hong Kong.

Hanapin ang matigas na bilugang lamang-ugat, manipis na kayumangging balat, at kalat-kalat na mabababaw na mata.

Bilugan ang patatas, kayumanggi ang manipis na balat, may mabababaw na mata, at maputla ang laman.
Hanapin ang matigas na bilugang lamang-ugat, manipis na kayumangging balat, at kalat-kalat na mabababaw na mata.
May malinaw na mga mata at maputlang laman ang patatas; mas pahaba at patulis ang kamote at maaaring iba ang kulay ng loob.

May malinaw na mga mata at maputlang laman ang patatas; mas pahaba at patulis ang kamote at maaaring iba ang kulay ng loob.

Gamitin sa resipeng tahasang humihingi ng patatas; para lamang sa pagkilala ang pahinang ito.

Balatan bago lutuin at alisin ang bahaging may sira, bulok, luntian, o usbong; kung may alinlangan, itapon ang buong patatas.

Itago sa malamig, tuyo, at madilim na lugar, iwasang patagalin ang pagtatago, at huwag ilagay sa pridyider.

Sabihin ang pangalang ginagamit sa Hong Kong at pumili ng buo at walang hiwa, pasa, o bulok na bahagi.

唔該要薯仔，俾我睇清楚先。

Ipinabibili ng amo ang Patatas (薯仔) at ipinapasuring mabuti bago kunin.

唔該要薯仔，俾我睇清楚先。

2026-08-24