HW089 · Pembersihan dapur
Cara Membersihkan Tempat Sampah Dapur
Buang sampah dengan aman, bersihkan terpisah, keringkan, dan cuci tangan
Ringkasan
Tempat sampah dapur harus tertutup, tidak bocor, terpisah dari penanganan makanan, dan dikosongkan teratur. Jauhkan makanan dan piring, tutup liner tanpa menekannya dengan tangan, lalu cuci atau lap sesuai bahan dan keringkan sebelum memasang liner baru.
Alat yang diperlukan
- Sarung tangan khusus tempat sampah
- Kantong sampah yang dapat ditutup
- Sikat atau kain khusus tempat sampah
- Satu produk pembersih yang sesuai
- Air bersih
- Kain kering atau tempat berventilasi
Langkah pembersihan
Pisahkan area makanan
Jauhkan makanan, piring, dan hewan, sediakan ventilasi, lalu pakai sarung tangan khusus.
Angkat dan tutup liner
Pegang bukaan kantong, jangan tekan ke dalam. Tutup dan buang sesuai aturan rumah; jangan tekan benda tajam atau kebocoran.
Angkat kotoran lepas
Tuang kotoran terlihat ke kantong dan gunakan alat khusus tempat sampah, bukan alat kontak makanan.
Cuci atau lap tempat sampah
Sesuai bahan, gunakan satu produk pada bagian dalam, luar, tutup, tepi, dan pedal. Jangan mencampur.
Hilangkan sisa dan keringkan
Sesuai petunjuk, bilas atau lap sisa produk, keringkan area sekitar, dan biarkan tempat serta tutup kering penuh.
Pasang liner dan cuci tangan
Pasang liner baru dan tutup. Bersihkan alat khusus, lepas sarung tangan, lalu cuci tangan dengan sabun dan air.
Kesalahan umum
Menekan kantong penuh dengan tangan
✓ Tindakan benarPegang dan tutup bukaan; jangan tekan kantong bocor atau benda tajam.
Membersihkan dekat makanan terbuka
✓ Tindakan benarKosongkan dan pisahkan area makanan lebih dulu.
Memasang liner saat masih lembap
✓ Tindakan benarKeringkan badan dan tutup sepenuhnya.
Memakai kain piring atau pel lantai
✓ Tindakan benarGunakan alat khusus dan simpan terpisah.
Tips praktis
Tips untuk pekerja rumah tangga
- Buka liner pengganti sebelum mulai agar siap setelah pengeringan.
- Sikat kecil khusus dapat mencapai engsel tutup dan tepi pedal.
Tips untuk majikan
- Letakkan tempat sampah jauh dari persiapan makanan dan rak piring.
- Sediakan tempat tertutup yang utuh dan alat pembersih khusus.
Catatan keselamatan
Sedang
