簡介
廚房垃圾桶應與食物處理區分開，並保持有蓋、沒有滲漏及定期清走垃圾。先移走食物和餐具，安全封好垃圾袋，不用手壓縮；按桶身材質清洗或擦拭，完全乾燥後才放新垃圾袋。
所需工具
- 垃圾桶專用手套
- 可密封垃圾袋
- 垃圾桶專用軟刷或布
- 一種相容清潔產品
- 清水
- 乾布或通風乾燥位置
清潔步驟
步驟 1
隔離食物區並準備
把食物、餐具和寵物移離，保持通風，戴上垃圾處理專用手套。
步驟 2
取出並封好垃圾袋
抓住袋口而不是壓向袋內，封好後按家居安排棄置；如有尖銳物或滲漏，不用手壓縮。
步驟 3
清走桶內鬆散污物
把可見碎屑倒入垃圾袋，以垃圾桶專用布或刷處理，不與食物接觸工具共用。
步驟 4
清洗或擦拭桶身
按材質用一種相容產品清潔桶內、桶外、桶蓋、邊位及腳踏；不要混合產品。
步驟 5
去除殘留並完全乾燥
按產品指示以清水沖淨或濕布去除殘留，抹走周圍水分，讓桶和蓋完全乾燥。
步驟 6
放入新袋並洗手
乾燥後放入合適新垃圾袋和蓋好桶蓋；清潔專用工具，脫手套後以梘液和清水洗手。
常見錯誤
✕ 不建議
用手壓縮已滿垃圾袋
✓ 正確做法抓住袋口封好；尖銳物或滲漏袋不壓縮。
✕ 不建議
在未覆蓋食物旁清桶
✓ 正確做法先清空並隔離食物處理區。
✕ 不建議
桶仍濕便套新垃圾袋
✓ 正確做法先完全乾燥桶身和桶蓋。
✕ 不建議
用餐具布或地拖清垃圾桶
✓ 正確做法使用垃圾桶專用工具並分開清洗存放。
實用提示
給姐姐的小提示
- 開始前先打開新垃圾袋，乾燥後可直接套上。
- 桶蓋鉸位和腳踏邊緣容易藏污，可用垃圾桶專用小刷。
給僱主的小提示
- 安排垃圾桶遠離食物準備及餐具乾燥位置。
- 提供有蓋、完整無裂縫的桶及垃圾桶專用清潔工具。
安全提醒
中等
