Keamanan makanan
Tutup kulkas selama listrik padam
Catat waktu listrik padam dan tutup pintu kulkas serta freezer agar suhu dingin bertahan lebih lama.
Tanggal peninjauan: 2026-09-12
Mengapa penting
Membuka pintu melepaskan udara dingin dan membuat makanan mudah rusak lebih cepat masuk zona pertumbuhan bakteri.
Tindakan salah
Sering membuka pintu atau hanya mengandalkan bau dan mencicipi untuk menilai keamanan makanan.
Tindakan benar
Tutup pintu, catat lama padam, dan ikuti panduan waktu serta suhu CFS setelah listrik menyala.
Yang harus dilakukan
- Catat waktu saat listrik padam diketahui.
- Biarkan pintu kulkas dan freezer tetap tertutup.
- Setelah listrik kembali, periksa waktu dan suhu; bila ragu, beri tahu majikan dan buang makanan berisiko.
Jika terjadi kecelakaan
Jika ada bau terbakar, asap, atau kabel rusak, jangan sentuh atau nyalakan kembali alat. Menjauh, beri tahu majikan, dan keluar lalu hubungi 999 bila ada kebakaran.
Sumber dan pemeriksaan
- Centre for Food Safety — How to Keep Food Safe in Case of a Power Cut at Home
Tanggal peninjauan: 2026-09-12
Halaman ini memberi informasi umum keselamatan rumah dan tidak menggantikan nasihat medis, hukum, listrik, atau profesional lain.