Pencegahan luka bakar

Jauhkan air dari minyak yang sangat panas

Keringkan makanan, alat, dan area kompor sebelum menggoreng, serta jangan pernah menuang air ke minyak sangat panas atau terbakar.

Pengingat prioritas tinggi

Tanggal peninjauan: 2026-10-12

Kembali ke Akademi Keselamatan

Makanan basah menyemburkan minyak di kiri dan makanan kering dimasukkan perlahan dengan alat kering di kanan

Mengapa penting

Air cepat menjadi uap dalam minyak sangat panas lalu menyemburkan minyak dan menyebabkan luka; pada minyak terbakar, api dapat menyebar.

Tindakan salah

Memasukkan makanan basah atau berlapis es ke minyak panas, atau memakai air pada kebakaran minyak.

Tindakan benar

Siapkan saat api mati, keringkan makanan dan alat, lalu turunkan makanan perlahan ke minyak secukupnya.

Yang harus dilakukan

Keringkan wajan, alat, dan area kompor sebelum memanaskan.
Tiriskan atau keringkan makanan dan buang es berlebih.
Masukkan perlahan, jangan terlalu penuh, dan selalu awasi.

Jika terjadi kecelakaan

Jika minyak terbakar, jangan siram air atau pindahkan panci; matikan api hanya jika aman, keluar lewat jalur aman, dan hubungi 999. Dinginkan luka bakar dengan air mengalir yang sejuk selama 20 menit. Jangan gunakan es, pasta gigi, atau minyak, dan jangan pecahkan lepuh. Untuk luka luas, dalam, pada wajah, atau sulit bernapas, segera hubungi 999 tanpa menunggu pendinginan selesai.