Mga Gulay
Patola / Angled Luffa (絲瓜)
Mahabang berdeng gourd sa Hong Kong market na may malinaw na pahabang ridges.
- 繁體中文
- 絲瓜
- English
- Angled Luffa
- Bahasa Indonesia
- Oyong / Gambas (絲瓜)
- Tagalog
- Patola / Angled Luffa (絲瓜)
Ibahagi sa Helper
Piliin ang wika ng tatanggap at ibahagi ang eksaktong pahina sa wikang iyon.
Ano ito?
Patola ang karaniwang Tagalog na pangalan ng Angled luffa o 絲瓜 sa Hong Kong market.
Paano kilalanin
Hanapin ang mahabang berdeng katawan, nakaumbok na ridges mula dulo hanggang dulo, at halos hugis-bituing hiwa.
- Mahaba at berde ang katawan
- Malinaw ang pahabang ridges
- Halos hugis-bituin ang hiwa at maputla ang laman
Karaniwang napagkakamalan
Hairy Gourd (節瓜) / Wax Gourd / Winter Melon (冬瓜)
Ihiwalay sa wax gourd na mas mabigat at waxy, at sa hairy gourd na mas maikli.
Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong
Karaniwang ginagisa, nilalagay sa sabaw, o niluluto nang may sarsa.
Paghahanda o paghawak
Hugasan sa umaagos na tubig, balatan ang matigas na ridges at magaspang na balat, saka hiwain; alisin ang matigas na buto at hibla.
Pag-iimbak
Panatilihing tuyo at hindi pa hugas sa refrigerator crisper; gamitin agad.
Paalala para sa helper
May nakaumbok na ridges ang patola; wala nito ang hairy gourd at wax gourd.
Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir
買兩條嫩絲瓜，返嚟削走硬邊。Humihingi ang employer ng dalawang murang patola at ipatatanggal ang matigas na ridges.
Praktikal na sasabihin sa palengke
唔該要兩條嫩絲瓜。