Item ini
Oyong / Gambas (絲瓜)
- Bentuk panjang berwarna hijau
- Rusuk memanjang sangat jelas
- Potongan melintang mirip bintang dengan daging pucat
Sayuran
Oyong / Gambas (絲瓜)
Labu panjang hijau di pasar Hong Kong dengan rusuk memanjang yang menonjol.
Bagikan ke Helper
Pilih bahasa penerima dan bagikan halaman bahasa itu langsung.
3 ciri utama
- Bentuk panjang berwarna hijau
- Rusuk memanjang sangat jelas
- Potongan melintang mirip bintang dengan daging pucat
Nama dalam bahasa lain
- 繁體中文
- 絲瓜
- English
- Angled Luffa
- Bahasa Indonesia
- Oyong / Gambas (絲瓜)
- Tagalog
- Patola / Angled Luffa (絲瓜)
Nama Kanton (Jyutping): si1 gwaa1 Suara Kanton tidak tersedia di perangkat ini
Apa ini?
Oyong adalah nama Indonesia untuk Angled luffa atau 絲瓜 di pasar Hong Kong.
Cara mengenali
Cari bentuk panjang hijau, rusuk timbul dari ujung ke ujung, dan potongan melintang mirip bintang.
Yang sering tertukar
Pembanding
Hairy Gourd (節瓜)
- Bentuk silinder panjang dengan ujung membulat
- Kulit biasanya terasa berbulu halus
- Daging pucat dengan biji muda yang lunak
Pembanding
Wax Gourd / Winter Melon (冬瓜)
- Lebih besar dan berat daripada hairy gourd atau oyong
- Kulit matang sering memiliki lapisan lilin pucat
- Daging putih tebal mengelilingi rongga biji
Cara mengenali
Bedakan dari wax gourd yang lebih berat dan sering berlilin, serta hairy gourd yang lebih pendek.
Kegunaan umum di rumah Hong Kong
Sering ditumis, dibuat sup, atau dimasak berkuah.
Memilih & menyiapkan
Cuci di air mengalir, kupas rusuk keras dan kulit kasar, lalu potong; buang biji tua dan serat keras.
Penyimpanan
Simpan kering dan belum dicuci di laci sayur kulkas; gunakan segera.
Tip untuk helper
Oyong memiliki rusuk timbul; hairy gourd dan wax gourd tidak memiliki rusuk keras panjang yang sama.
Kalimat yang mungkin diucapkan Ma’am atau Sir
買兩條嫩絲瓜，返嚟削走硬邊。Majikan meminta dua oyong muda dan rusuk kerasnya dikupas di rumah.
Kalimat praktis di pasar
唔該要兩條嫩絲瓜。Arti: Tolong dua buah Oyong / Gambas (絲瓜) muda.
Apakah gambarnya terlihat benar?
Terakhir diperiksa: