Item na ito
Toge
- maputla at bahagyang kurbadong maikling tangkay
- maliit na ulo ng buto sa dulo
- pinong ugat at kakaunting umusbong na dahon
Mga Gulay
Toge
Ang toge ay pangkat sa pamilihan para sa pinatubong butong kinakain, na may maputlang maikling tangkay, ulo ng buto, at pinong ugat; etiketa ang batayan sa uri ng buto.
Ibahagi sa Helper
Piliin ang wika ng tatanggap at ibahagi ang eksaktong pahina sa wikang iyon.
3 palatandaan
- maputla at bahagyang kurbadong maikling tangkay
- maliit na ulo ng buto sa dulo
- pinong ugat at kakaunting umusbong na dahon
Mga pangalan sa ibang wika
- 繁體中文
- 芽菜
- English
- Bean Sprouts
- Bahasa Indonesia
- Tauge
- Tagalog
- Toge
Pangalang Cantonese (Jyutping): ngaa4 coi3 Walang Cantonese voice sa device na ito
Ano ito?
Ang toge ay pangkat sa pamilihan para sa pinatubong butong kinakain, na may maputlang maikling tangkay, ulo ng buto, at pinong ugat; etiketa ang batayan sa uri ng buto. Sinusunod ng pahinang ito ang awtorisadong pangalan at saklaw ng pagkilala sa pamilihang Hong Kong.
Paano kilalanin
Hanapin ang maraming maputla at bahagyang kurbadong maikling tangkay, maliliit na ulo ng buto, at pinong ugat na kakaunti ang dahon; hindi matitiyak sa itsura kung munggo o soya.
Karaniwang napagkakamalan
Ihambing
Talbos ng gisantes (豆苗)
- Ang talbos ng gisantes ay malalambot na dulo ng baging na may magkapares na bilugang dahon at kulot na pangkapit.
- Hanapin ang malalambot na dulo ng baging ng gisantes na may magkapares na bilugang dahon at maraming manipis na kulot na pangkapit.
- Ang talbos ng gisantes ay talbos ng baging ng gisantes. Hindi ito toge o bagong sibol na buto ng gisantes.
Paano kilalanin
May dahon at baging ang talbos ng gisantes; ang toge ay pangunahing maputlang tangkay, ulo ng buto, at pinong ugat.
Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong
Gamitin ang Toge kapag tahasang nakasaad sa resipe, ayon sa dami at paraan ng pagluluto roon.
Pagpili at paghahanda
Hugasan sa malinis na umaagos na tubig bago ihanda, saka lutuing mabuti bago kainin; hindi kapalit ng pagluluto ang paghuhugas. Huwag gumamit ng sabon o panlinis ng gulay.
Pag-iimbak
Sundin ang gabay ng CFS sa pag-iimbak ng gulay at tagubilin sa pagbili; kung hinugasan bago itago, patuyuin muna nang lubos.
Paalala para sa helper
May dahon at baging ang talbos ng gisantes; ang toge ay pangunahing maputlang tangkay, ulo ng buto, at pinong ugat. Maaaring may mapanganib na bakterya ang toge; lalo nang dapat umiwas sa hilaw o kulang sa lutong toge ang buntis, maliliit na bata, matatanda at mahina ang resistensiya.
Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir
買芽菜。Ipinabibili ng employer ang Toge; tingnan ang karatula sa pamilihan o orihinal na pakete.
Praktikal na sasabihin sa palengke
我想買芽菜。Kahulugan: Gusto kong bumili ng Toge.
Mukhang tama ba ang larawan?
Huling sinuri:
Mga Sanggunian (7)
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Public Market Items Multilingual Booklet
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Public Market Items - Other Foods
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Other foods Cantonese pinyin
- Hong Kong Centre for Food Safety — Safe and Fresh: Practical Tips for Storing Vegetables
- Hong Kong Centre for Food Safety — Pesticide Residues in Food - Frequently Asked Questions
- Hong Kong Centre for Food Safety — Food Safety Focus 60: E. coli outbreaks and sprouts
- Hong Kong Centre for Food Safety — High-risk Foods