Mga Gulay

Toge

Ang toge ay pangkat sa pamilihan para sa pinatubong butong kinakain, na may maputlang maikling tangkay, ulo ng buto, at pinong ugat; etiketa ang batayan sa uri ng buto.

繁體中文: 芽菜
English: Bean Sprouts
Bahasa Indonesia: Tauge
Tagalog: Toge

Ano ito?

Ang toge ay pangkat sa pamilihan para sa pinatubong butong kinakain, na may maputlang maikling tangkay, ulo ng buto, at pinong ugat; etiketa ang batayan sa uri ng buto. Sinusunod ng pahinang ito ang awtorisadong pangalan at saklaw ng pagkilala sa pamilihang Hong Kong.

Paano kilalanin

Hanapin ang maraming maputla at bahagyang kurbadong maikling tangkay, maliliit na ulo ng buto, at pinong ugat na kakaunti ang dahon; hindi matitiyak sa itsura kung munggo o soya.

maputla at bahagyang kurbadong maikling tangkay
maliit na ulo ng buto sa dulo
pinong ugat at kakaunting umusbong na dahon

Karaniwang napagkakamalan

Talbos ng gisantes (豆苗)

May dahon at baging ang talbos ng gisantes; ang toge ay pangunahing maputlang tangkay, ulo ng buto, at pinong ugat.

Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong

Gamitin ang Toge kapag tahasang nakasaad sa resipe, ayon sa dami at paraan ng pagluluto roon.

Paghahanda o paghawak

Hugasan nang mabuti sa malinis na dumadaloy na tubig bago ihanda; hindi inirerekomenda ng CFS ang sabon o panlinis ng gulay.

Pag-iimbak

Sundin ang gabay ng CFS sa pag-iimbak ng gulay at tagubilin sa pagbili; kung hinugasan bago itago, patuyuin muna nang lubos.

Paalala para sa helper

May dahon at baging ang talbos ng gisantes; ang toge ay pangunahing maputlang tangkay, ulo ng buto, at pinong ugat.

Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir

買芽菜。

Ipinabibili ng employer ang Toge; tingnan ang karatula sa pamilihan o orihinal na pakete.

Praktikal na sasabihin sa palengke

我想買芽菜。

Mukhang tama ba ang larawan?

Huling sinuri

2026-08-24