Talbos ng gisantes na may magkapares na bilugang dahon at maraming kulot na pangkapit

Mga Gulay

Talbos ng gisantes (豆苗)

Ang talbos ng gisantes ay malalambot na dulo ng baging na may magkapares na bilugang dahon at kulot na pangkapit.

繁體中文: 豆苗
English: Pea Shoots
Bahasa Indonesia: Tunas kacang polong (豆苗)
Tagalog: Talbos ng gisantes (豆苗)

Ano ito?

Ang Talbos ng gisantes (豆苗) dito ay malalambot na talbos ng halamang gisantes na mabibili sa mga pamilihan sa Hong Kong.

Paano kilalanin

Hanapin ang malalambot na dulo ng baging ng gisantes na may magkapares na bilugang dahon at maraming manipis na kulot na pangkapit.

Ang talbos ng gisantes ay malalambot na dulo ng baging na may magkapares na bilugang dahon at kulot na pangkapit.
Hanapin ang malalambot na dulo ng baging ng gisantes na may magkapares na bilugang dahon at maraming manipis na kulot na pangkapit.
Ang talbos ng gisantes ay talbos ng baging ng gisantes. Hindi ito toge o bagong sibol na buto ng gisantes.

Karaniwang napagkakamalan

Ang talbos ng gisantes ay talbos ng baging ng gisantes. Hindi ito toge o bagong sibol na buto ng gisantes.

Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong

Gamitin sa resipeng tahasang humihingi ng gulay na ito; para lamang sa pagkilala ng bilihin sa pamilihan ang pahinang ito.

Paghahanda o paghawak

Hugasan nang mabuti sa malinis na umaagos na tubig bago lutuin; huwag gumamit ng sabon, natatanging panlinis, o panlinis ng prutas at gulay.

Pag-iimbak

Hugasan lamang bago lutuin o kainin; kung kailangang hugasan nang mas maaga, patuyuing mabuti at sundin ang tagubilin sa etiketa o ng nagtitinda.

Paalala para sa helper

Sabihin ang pangalang ginagamit sa Hong Kong at hanapin ang malalambot na dulo ng baging ng gisantes na may magkapares na bilugang dahon at kulot na pangkapit.

Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir

唔該要豆苗，俾我睇清楚先。

Ipinabibili ng amo ang Talbos ng gisantes (豆苗) at ipinapasuring mabuti bago kunin.

Praktikal na sasabihin sa palengke