Cherry & DennisHOME & FOOD GUIDE
Tagalog
Dalawang hilaw na 雞胸 na malapad, papakitid, walang balat at walang buto.

Karne

Pitso ng manok (雞胸)

Malapad at papakitid na lamang dibdib ng manok, walang buto at walang kasukasuan.

繁體中文
雞胸
English
Chicken Breast
Bahasa Indonesia
Dada ayam (雞胸)
Tagalog
Pitso ng manok (雞胸)
Tagalog

Ibahagi sa Helper

Piliin ang wika ng tatanggap at ibahagi ang eksaktong pahina sa wikang iyon.

Ibahagi sa WhatsApp

Ano ito?

Ang 雞胸 ay dibdib ng manok sa opisyal na larawan ng FEHD; ang pahinang ito ay nagpapakita ng dalawang walang-balat at walang-butong piraso.

Paano kilalanin

Hanapin ang malapad at makapal na dulo na unti-unting numinipis, pantay na mapusyaw na rosas ang laman, at walang mahabang buto o kasukasuan.

Karaniwang napagkakamalan

Buong hita ng manok / Chicken Leg (雞髀)

Malapad at walang kasukasuan ang 雞胸; may magkadugtong na itaas na hita at binti ang 雞髀.

Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong

Tiyakin muna sa amo ang putahe, dami at paraan ng paghiwa bago ihanda, saka lutuing mabuti.

Paghahanda o paghawak

Ihiwalay ang hilaw na karne sa lutong pagkain. Gumamit ng magkahiwalay na sangkalan at kutsilyo, maghugas ng kamay at linisin ang nahawakang ibabaw, at lutuin ang gitna sa hindi bababa sa 75°C sa loob ng 30 segundo.

Pag-iimbak

Takpan at ilagay sa pinakamababang estante ng palamigan sa 4°C o mas mababa. Lusawin ang nakapirming karne sa palamigan o microwave lamang. Ilagay sa hiwalay na lalagyan ang tumutulong pakete at linisin ang nadumihang ibabaw; hindi sapat ang tagas lamang bilang palatandaan ng pagkasira.

Paalala para sa helper

Tiyakin kung walang balat at walang buto ang hinihingi bago bumili.

Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir

買兩件去皮去骨雞胸，切片。

Gusto ng amo ng dalawang pirasong dibdib ng manok na walang balat at buto.

Praktikal na sasabihin sa palengke

唔該要兩件去皮去骨雞胸。

Mukhang tama ba ang larawan?

Huling sinuri

Mga Sanggunian