Bilog at siksik ang Iceberg Lettuce, at dikit-dikit ang malulutong na mapusyaw na berdeng dahon.
Hanapin ang halos bilog at mabigat na ulo na may masisikip na suson ng malulutong na dahon at maputing ubod.
Bilog at siksik ang Iceberg Lettuce; maluwag at bukas ang kumpol ng Chinese Lettuce.
Paano kilalanin
Maluwag ang kumpol ng Chinese Lettuce; bilog at siksik ang ulo ng letsugas iceberg.
Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong
Gamitin sa resipeng tahasang humihingi ng gulay na ito; para lamang sa pagkilala ng bilihin sa pamilihan ang pahinang ito.
Pagpili at paghahanda
Hugasan nang mabuti sa malinis na umaagos na tubig bago lutuin; huwag gumamit ng sabon, natatanging panlinis, o panlinis ng prutas at gulay.
Pag-iimbak
Hugasan lamang bago lutuin o kainin; kung kailangang hugasan nang mas maaga, patuyuing mabuti at sundin ang tagubilin sa etiketa o ng nagtitinda.
Paalala para sa helper
Sabihin ang pangalang ginagamit sa Hong Kong at ihambing ang anyo sa larawan o basahin ang etiketa sa orihinal na pakete. Hanapin ang kumpol na tuwid ngunit hindi siksik, mahahabang mapusyaw na berdeng tadyang, at malalambot na dahon.
Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir
唔該要唐生菜，俾我睇清楚先。
Ipinabibili ng amo ang Chinese Lettuce (唐生菜) — letsugas na maluwag ang ulo at malambot ang dahon at ipinapasuring mabuti bago kunin.
Praktikal na sasabihin sa palengke
唔該要唐生菜，俾我睇清楚先。
Kahulugan: Chinese Lettuce (唐生菜) — letsugas na maluwag ang ulo at malambot ang dahon, pakiusap. Patingin muna nang mabuti.
