Unbranded glass jar ng white fermented bean curd na may cream cubes sa clear-to-pale-yellow preserving liquid

FOOD-CON-001 · Dry goods at condiments

Fermented Bean Curd (腐乳 / fu yu)

Fermented tofu condiment na maliliit na puti o cream na cube sa garapon na may maalat na preserving liquid.

繁體中文: 腐乳
English: Fermented Bean Curd
Bahasa Indonesia: Fermented Bean Curd (腐乳 / fu yu)
Tagalog: Fermented Bean Curd (腐乳 / fu yu)

Ano ito?

Ang fermented bean curd ay tofu condiment na tinatawag na 腐乳 o fu yu sa Hong Kong. Sakop nito ang puti o cream na uri; ibang item ang pulang 南乳.

Paano kilalanin

Basahin ang original label at hanapin ang maliliit at malambot na cube sa garapon. Karaniwang white-to-cream ang 腐乳 sa preserving liquid. Hindi sapat ang hugis ng bote.

Maliliit at malambot na tofu cube sa garapon
Karaniwang white-to-cream ang kulay
Matapang at maalat, kaunti lang ang gamit

Karaniwang napagkakamalan

Red Fermented Bean Curd (FOOD-CON-002)

Karaniwang white-to-cream ang 腐乳; ang 南乳 ay red fermented bean curd. Magkaiba ang lasa at gamit kaya huwag awtomatikong ipagpalit.

Karaniwang gamit sa Hong Kong home

Dinidikdik para sa sauce ng kangkong, marinade, o kasama ng lugaw. Ang dami ay depende sa recipe at alat ng brand.

Paghahanda o handling

Gumamit ng malinis na kutsara, kumuha lang ng kailangan, at tikman ang timpla. Huwag ibalik ang nagamit nang kutsara.

Pag-store

Sundin ang original label bago at pagkatapos buksan. Ibalik agad sa refrigerator kung kailangang chilled.

Tip para sa helper

Ang 南乳 ay red fermented bean curd at ibang produkto. Huwag ipalit kapag white fermented bean curd ang nasa recipe.

Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir

攞兩磚腐乳出嚟壓爛。

Pinapakuha ka ng employer ng dalawang maliit na cube ng 腐乳 at ipapadurog bilang sauce.

Praktikal na market phrase

唔該要一樽白腐乳。

Mukhang tama ba ang image?

Huling review

2026-08-20 · HIGH