Item na ito
Igat na Hapones
- Mahabang katawan na parang ahas
- Madilim na likod at maputlang tiyan
- Makinis na katawan na magkakadugtong ang mga palikpik
Seafood
Igat na Hapones
Mahabang katawan na parang ahas; Madilim na likod at maputlang tiyan; Makinis na katawan na magkakadugtong ang mga palikpik.
Ibahagi sa Helper
Piliin ang wika ng tatanggap at ibahagi ang eksaktong pahina sa wikang iyon.
3 palatandaan
- Mahabang katawan na parang ahas
- Madilim na likod at maputlang tiyan
- Makinis na katawan na magkakadugtong ang mga palikpik
Mga pangalan sa ibang wika
- 繁體中文
- 鰻魚
- English
- Japanese Eel
- Bahasa Indonesia
- Sidat Jepang
- Tagalog
- Igat na Hapones
Paano kilalanin
Tingnan nang sabay ang mga palatandaan: Mahabang katawan na parang ahas; Madilim na likod at maputlang tiyan; Makinis na katawan na magkakadugtong ang mga palikpik. Hindi sapat ang kulay lamang. Kung nakapakete ang Igat na Hapones, tiyakin ang pangalan, sangkap, o gamit sa orihinal na etiketa. Magtanong sa tindero para sa tinging pagkain; huwag tikman para kilalanin.
Karaniwang napagkakamalan
Ihambing
Dalag
- Mahabang silindrong katawan at ulo na parang ahas
- Madilim na batik at maputlang tiyan
- Mahaba ang palikpik sa likod
Paano kilalanin
Igat na Hapones: Mahabang katawan na parang ahas. Sa Dalag, tingnan ang mahabang silindrong katawan at ulo na parang ahas. Tiyakin din ang orihinal na pangalan, sangkap, o gamit; hindi batayan ang kulay upang ipalit ang isa.
Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong
Pasingawan o ihurno nang lubos ang nalinis na hiwa.
Pagpili at paghahanda
Ipatukoy at ipalinis sa tindero, suriin ang pinong tinik, at lutuing lubos ang hilaw na eel. Ihiwalay ang hilaw at luto at ang mga kasangkapan; maghugas ng kamay at linisin ang ibabaw matapos humawak sa hilaw, at lutuin nang lubos.
Pag-iimbak
Palamigin sa 4°C o mas mababa sa lalagyang may takip at hindi tumatagas sa ilalim ng pagkaing handa nang kainin; sundin ang petsa at tunawin sa refrigerator kung nagyelo.
Paalala para sa helper
Sa pagpili ng Igat na Hapones, tingnan ang mahabang katawan na parang ahas. Kung hindi tiyak, basahin ang etiketa o magtanong muna sa employer.
Praktikal na sasabihin sa palengke
唔該，我想要鰻魚，請幫我確認名稱同用途。Kahulugan: Gusto ko ng Igat na Hapones, pakiusap. Tulungan akong tiyakin ang pangalan at gamit nito.
Mukhang tama ba ang larawan?
Huling sinuri: