Seafood

Tilapia

Maraming uri ang tawag na tilapia sa pamilihan at hindi ito awtomatikong Nile tilapia. Pantulong lamang ang anyo kaya kumpirmahin sa orihinal na etiketa o karatula sa puwesto.

繁體中文: 羅非魚
English: Tilapia (Market Group)
Bahasa Indonesia: Ikan tilapia
Tagalog: Tilapia

Ano ito?

Tilapia ang katawagang ginagamit sa pamilihan o tindahan ng pagkain sa Hong Kong. Sinusunod dito ang nakatakdang saklaw at hindi hinuhulaan ang uri o hiwa mula sa kulay o isang hugis lamang.

Paano kilalanin

Karaniwang malalim at patag sa tagiliran ang katawan; mahaba at tuloy-tuloy ang palikpik sa likod; nag-iiba ang guhit at kulay; etiketa ang batayan ng uri.

karaniwang malalim at patag sa tagiliran ang katawan
mahaba at tuloy-tuloy ang palikpik sa likod
nag-iiba ang guhit at kulay; etiketa ang batayan ng uri

Karaniwang napagkakamalan

Malaki ang pagkakaiba ng kulay at guhit ng tilapia; hindi sapat ang kulay para tukuyin ang uri.

Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong

Ihanda ayon sa tagubilin ng amo at etiketa ng produkto, saka lutuin nang lubos bago ihain.

Paghahanda o paghawak

Gumamit ng hiwalay na sangkalan at kutsilyo para sa hilaw na isda, saka maghugas ng kamay at linisin ang pinaghandaan; lutuin hanggang hindi na malinaw ang laman at madali itong matuklap o maihiwalay sa tinik.

Pag-iimbak

Panatilihing may takip ang hilaw na isda sa 4°C o mas mababa sa pinakamababang estante ng pridyider, hiwalay sa luto at handa nang kainin.

Paalala para sa helper

Malaki ang pagkakaiba ng kulay at guhit ng tilapia; hindi sapat ang kulay para tukuyin ang uri.

Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir

買羅非魚，睇清楚牌仔，返嚟分開生熟處理。

Ipinabibili ng amo ang Tilapia; tingnan ang etiketa at ihiwalay ang hilaw sa lutong pagkain pag-uwi.

Praktikal na sasabihin sa palengke

唔該要羅非魚，要原裝標籤或檔口牌清楚嗰款。

Mukhang tama ba ang larawan?

Huling sinuri

2026-08-24