倉魚（鯧魚／䱽魚）

這是甚麼

倉魚是市場組別，不是一種固定顏色的單一物種；白倉、黑倉等名稱要按實物和檔牌確認。

怎樣辨認

共同輪廓是高身側扁、頭短口小、背鰭和臀鰭輪廓較長、尾柄窄；顏色和尾形可因種類不同。

• 高身扁薄、近橢圓或菱形
• 短頭細口
• 背鰭和臀鰭長、尾柄窄

香港家庭通常怎樣用

先向僱主確認菜式、份量和切法，再按指示處理及徹底煮熟。

Ma’am／Sir 可能會怎樣講

買一條倉魚，影檔牌俾我睇。

僱主要這項水產，並要求先核對實物和檔牌。

街市實用句

唔該俾我睇倉魚同檔牌。