番茄

這是甚麼

番茄是香港家庭和街市常見的食材。

怎樣辨認

看圓至略扁果形、繃緊光滑紅皮和頂部綠色星形萼；切面有多個多汁籽室。

• 成熟時紅色、表皮光滑而帶綠萼的番茄。
• 看圓至略扁果形、繃緊光滑紅皮和頂部綠色星形萼；切面有多個多汁籽室。
• 番茄切面有多個果膠籽室；紅甜椒內部中空且有白色胎座。

香港家庭通常怎樣用

按明確寫有這款蔬菜的食譜使用；本頁只作街市食材辨認。

Ma’am／Sir 可能會怎樣講

唔該要番茄，俾我睇清楚先。

僱主要購買番茄，並在取貨前核對。

街市實用句

唔該要番茄，俾我睇清楚先。