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麵粉
- 本圖範圍是小麥粉
- 粉末通常白至米白而沒有可靠外觀特徵
- 實際種類和致敏物由標籤確認
乾貨/醃製/調味料
麵粉在本圖指小麥粉;普通、麵包、蛋糕或自發粉等規格必須看原包裝標籤。
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麵粉在本圖指小麥粉;普通、麵包、蛋糕或自發粉等規格必須看原包裝標籤。 本頁以香港街市權威名稱和辨認範圍為準。
白色幼粉末不能可靠分辨麵粉、粟粉或其他粉類,必須讀食物名稱、成分和致敏物資料。
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比較物品
粟粉和麵粉都可呈白色幼粉末;不可憑手感、顏色或散粉外觀判斷。
只按食譜和原標籤指定的份量及食用方法使用麵粉。
使用前閱讀完整原標籤,確認食物名稱、成分、致敏物和用法。
密封保存在原包裝,依標籤的特別存放條件和日期處理,避免受潮或混入其他粉末。
買麵粉。僱主是叫你購買「麵粉」,購買時核對街市牌或原包裝。
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