麵粉

這是甚麼

麵粉在本圖指小麥粉；普通、麵包、蛋糕或自發粉等規格必須看原包裝標籤。 本頁以香港街市權威名稱和辨認範圍為準。

怎樣辨認

白色幼粉末不能可靠分辨麵粉、粟粉或其他粉類，必須讀食物名稱、成分和致敏物資料。

• 本圖範圍是小麥粉
• 粉末通常白至米白而沒有可靠外觀特徵
• 實際種類和致敏物由標籤確認

香港家庭通常怎樣用

只按食譜和原標籤指定的份量及食用方法使用麵粉。

Ma’am／Sir 可能會怎樣講

買麵粉。

僱主是叫你購買「麵粉」，購買時核對街市牌或原包裝。

街市實用句

我想買麵粉。