Makanan laut
Abalon
Cangkang tunggal berbentuk telinga; Cangkang abu cokelat kasar dan daging tebal pucat; Deretan lubang napas di tepi cangkang.
Bagikan ke Helper
Pilih bahasa penerima dan bagikan halaman bahasa itu langsung.
3 ciri utama
- Cangkang tunggal berbentuk telinga
- Cangkang abu cokelat kasar dan daging tebal pucat
- Deretan lubang napas di tepi cangkang
Nama dalam bahasa lain
- 繁體中文
- 鮑魚
- English
- Abalone
- Bahasa Indonesia
- Abalon
- Tagalog
- Kapinan
Cara mengenali
Periksa ciri ini bersama-sama: Cangkang tunggal berbentuk telinga; Cangkang abu cokelat kasar dan daging tebal pucat; Deretan lubang napas di tepi cangkang. Warna saja tidak cukup. Untuk Abalon kemasan, pastikan nama, bahan, atau kegunaan pada label asli. Tanyakan bahan curah kepada penjual; jangan mencicipi untuk mengenali.
Kegunaan umum di rumah Hong Kong
Dikukus, direbus, atau disemur matang.
Memilih & menyiapkan
Pastikan abalon, sikat cangkang, dan buang bagian dalam yang tidak dimakan dengan alat seafood mentah terpisah. Pisahkan makanan serta alat mentah dan matang; cuci tangan serta permukaan setelah menangani bahan mentah, lalu masak sampai matang.
Penyimpanan
Simpan pada 4°C atau kurang dalam wadah tertutup anti-bocor di bawah makanan siap santap; ikuti tanggal, bekukan bila perlu, dan cairkan di lemari es.
Tip untuk helper
Saat memilih Abalon, perhatikan cangkang tunggal berbentuk telinga. Jika ragu, periksa label atau tanyakan majikan sebelum dipakai.
Kalimat praktis di pasar
唔該，我想要鮑魚，請幫我確認名稱同用途。Arti: Saya ingin Abalon. Tolong bantu pastikan nama dan kegunaannya.
Apakah gambarnya terlihat benar?
Terakhir diperiksa: