Bahan kering & bumbu
Kecap kedelai kental (老抽)
Kecap untuk memberi warna lebih gelap pada masakan semur.
Bagikan ke Helper
3 ciri utama
- Label asli mencantumkan 老抽 atau Dark Soy Sauce
- Saus berwarna gelap tidak otomatis dapat menggantikan light soy sauce atau saus tiram
- Pastikan nama pangan dan daftar bahan pada label asli; jangan hanya mengandalkan warna, kekentalan, atau bentuk wadah.
Bahasa bacaan:
Nama dalam bahasa lain
- 繁體中文
- 老抽
- English
- Dark Soy Sauce
- Bahasa Indonesia
- Kecap kedelai kental (老抽)
- Tagalog
- Toyong maitim / Dark Soy Sauce (老抽)
Nama Kanton (Jyutping): lou5 cau1 Suara Kanton tidak tersedia di perangkat ini
Apa ini?
Jenis kecap yang di Hong Kong disebut 老抽 dan dalam bahasa Inggris diberi nama Dark Soy Sauce.
Cara mengenali
Pastikan nama pangan dan daftar bahan pada label asli; jangan hanya mengandalkan warna, kekentalan, atau bentuk wadah.
Yang sering tertukar
Cara mengenali
Light soy sauce sering dipakai untuk bumbu, dark soy sauce untuk warna. Saus tiram berbeda; warna gelap bukan alasan untuk saling menggantinya.
Kegunaan umum di rumah Hong Kong
Gunakan untuk daging yang dimasak perlahan atau mi goreng sesuai resep.
Memilih & menyiapkan
Sebelum digunakan, periksa nama pangan, daftar bahan, dan keterangan alergen pada label asli; jangan hanya mengandalkan gambar ini.
Penyimpanan
Ikuti petunjuk penyimpanan pada label asli dengan tepat dan pastikan wadah tertutup dengan baik.
Tip untuk helper
Gunakan nama Hong Kong dan pastikan nama pangan serta daftar bahan pada label asli; jangan hanya mengandalkan gambar ini.
Kalimat yang mungkin diucapkan Ma’am atau Sir
唔該要老抽，俾我睇清楚先。
Majikan meminta Kecap kedelai kental (老抽) dan ingin barang diperiksa sebelum dibeli.
Kalimat praktis di pasar
唔該要老抽，俾我睇清楚先。
Arti: Tolong Kecap kedelai kental (老抽). Biar saya melihatnya dengan teliti dahulu.
Apakah gambarnya terlihat benar?
Terakhir diperiksa:
Sumber (7)
