Item ini
Ikan kepala pipih
- Kepala lebar pipih dengan badan mengecil ke ekor
- Warna cokelat abu berbintik
- Tonjolan tulang kepala jelas
Makanan laut
Ikan kepala pipih
Kepala lebar pipih dengan badan mengecil ke ekor; Warna cokelat abu berbintik; Tonjolan tulang kepala jelas.
Bagikan ke Helper
Pilih bahasa penerima dan bagikan halaman bahasa itu langsung.
3 ciri utama
- Kepala lebar pipih dengan badan mengecil ke ekor
- Warna cokelat abu berbintik
- Tonjolan tulang kepala jelas
Nama dalam bahasa lain
- 繁體中文
- 牛鰍
- English
- Flathead Fish
- Bahasa Indonesia
- Ikan kepala pipih
- Tagalog
- Isdang patag ang ulo
Cara mengenali
Periksa ciri ini bersama-sama: Kepala lebar pipih dengan badan mengecil ke ekor; Warna cokelat abu berbintik; Tonjolan tulang kepala jelas. Warna saja tidak cukup. Untuk Ikan kepala pipih kemasan, pastikan nama, bahan, atau kegunaan pada label asli. Tanyakan bahan curah kepada penjual; jangan mencicipi untuk mengenali.
Yang sering tertukar
Pembanding
Ikan gabus
- Tubuh panjang silindris dan kepala mirip ular
- Corak gelap dengan perut lebih pucat
- Sirip punggung memanjang
Cara mengenali
Ikan kepala pipih: Kepala lebar pipih dengan badan mengecil ke ekor. Pada Ikan gabus, perhatikan tubuh panjang silindris dan kepala mirip ular. Pastikan juga nama, bahan, atau kegunaan asli; warna bukan alasan untuk saling menggantikan.
Kegunaan umum di rumah Hong Kong
Untuk sup ikan atau digoreng matang.
Memilih & menyiapkan
Minta penjual memastikan dan membersihkan flathead; hindari duri keras di sekitar kepala. Pisahkan makanan serta alat mentah dan matang; cuci tangan serta permukaan setelah menangani bahan mentah, lalu masak sampai matang.
Penyimpanan
Simpan pada 4°C atau kurang dalam wadah tertutup anti-bocor di bawah makanan siap santap; ikuti tanggal, bekukan bila perlu, dan cairkan di lemari es.
Tip untuk helper
Saat memilih Ikan kepala pipih, perhatikan kepala lebar pipih dengan badan mengecil ke ekor. Jika ragu, periksa label atau tanyakan majikan sebelum dipakai.
Kalimat praktis di pasar
唔該，我想要牛鰍，請幫我確認名稱同用途。Arti: Saya ingin Ikan kepala pipih. Tolong bantu pastikan nama dan kegunaannya.
Apakah gambarnya terlihat benar?
Terakhir diperiksa: