Item ini
Gurita
- mantel membulat
- delapan lengan dengan alat pengisap
- tidak memiliki sepasang tentakel makan panjang atau sirip samping seperti cumi
Makanan laut
Gurita
Gurita adalah sefalopoda dengan delapan lengan berpengisap, bukan cumi atau sotong; tampilan hanya petunjuk pendukung, jadi pastikan dari label asli atau papan di konter.
Bagikan ke Helper
Pilih bahasa penerima dan bagikan halaman bahasa itu langsung.
3 ciri utama
- mantel membulat
- delapan lengan dengan alat pengisap
- tidak memiliki sepasang tentakel makan panjang atau sirip samping seperti cumi
Nama dalam bahasa lain
- 繁體中文
- 八爪魚
- English
- Octopus
- Bahasa Indonesia
- Gurita
- Tagalog
- Pugita
Nama Kanton (Jyutping): baat3 zaau2 jyu4 Suara Kanton tidak tersedia di perangkat ini
Apa ini?
Gurita adalah istilah di pasar atau toko pangan Hong Kong. Halaman ini mengikuti lingkup pasar yang telah dikunci dan tidak menebak jenis atau potongan hanya dari warna atau bentuk.
Cara mengenali
mantel membulat; delapan lengan dengan alat pengisap; tidak memiliki sepasang tentakel makan panjang atau sirip samping seperti cumi.
Yang sering tertukar
Pembanding
Cumi-cumi (魷魚)
- Mantel panjang berbentuk tabung
- Dua sirip segitiga di belakang mantel
- Delapan lengan, dua tentakel panjang, dan mata besar
Cara mengenali
Cumi memiliki delapan lengan ditambah dua tentakel makan yang lebih panjang dan biasanya sirip samping; gurita hanya memiliki delapan lengan berpengisap.
Kegunaan umum di rumah Hong Kong
Siapkan menurut resep majikan dan label produk, lalu masak sampai matang seluruhnya sebelum disajikan.
Memilih & menyiapkan
Gunakan talenan dan pisau terpisah untuk makanan laut mentah, lalu cuci tangan dan bersihkan permukaan kerja; masak sampai suhu inti setidaknya 75°C selama 30 detik.
Penyimpanan
Simpan makanan laut mentah dalam wadah tertutup pada suhu 4°C atau lebih rendah di rak paling bawah kulkas, terpisah dari makanan matang dan siap santap.
Kalimat yang mungkin diucapkan Ma’am atau Sir
買八爪魚，睇清楚牌仔，返嚟分開生熟處理。Majikan meminta Gurita; periksa label dan pisahkan bahan mentah dari makanan matang di rumah.
Kalimat praktis di pasar
唔該要八爪魚，要原裝標籤或檔口牌清楚嗰款。Arti: Tolong Gurita, yang label asli atau papan barang di kiosnya jelas.
Apakah gambarnya terlihat benar?
Terakhir diperiksa:
Sumber (8)
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Public Market Items Multilingual Booklet
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department / Centre for Food Safety — FEHD AQUATIC
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department / Centre for Food Safety — FEHD AQUATIC JYUTPING
- Hong Kong FEHD / Centre for Food Safety — FEHB 247 Appendix I food classifications and examples
- Hong Kong Centre for Food Safety — Seafood Safety and Hygiene
- Hong Kong Centre for Food Safety — Prevention of Cross-contamination
- Hong Kong Centre for Food Safety — Store - Five Keys to Food Safety
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department / Centre for Food Safety — CFS COOK REHEAT