Item ini
Buntut sapi
- Potongan ekor bulat dengan ukuran bertahap
- Tulang tengah pucat dikelilingi daging merah
- Daging dan jaringan ikat melingkari ruas
Daging
Buntut sapi
Potongan ekor bulat dengan ukuran bertahap; Tulang tengah pucat dikelilingi daging merah; Daging dan jaringan ikat melingkari ruas.
Bagikan ke Helper
Pilih bahasa penerima dan bagikan halaman bahasa itu langsung.
3 ciri utama
- Potongan ekor bulat dengan ukuran bertahap
- Tulang tengah pucat dikelilingi daging merah
- Daging dan jaringan ikat melingkari ruas
Nama dalam bahasa lain
- 繁體中文
- 牛尾
- English
- Oxtail
- Bahasa Indonesia
- Buntut sapi
- Tagalog
- Buntot ng baka
Cara mengenali
Periksa ciri ini bersama-sama: Potongan ekor bulat dengan ukuran bertahap; Tulang tengah pucat dikelilingi daging merah; Daging dan jaringan ikat melingkari ruas. Warna saja tidak cukup. Untuk Buntut sapi kemasan, pastikan nama, bahan, atau kegunaan pada label asli. Tanyakan bahan curah kepada penjual; jangan mencicipi untuk mengenali.
Yang sering tertukar
Pembanding
Ekor babi
- Ekor panjang yang mengecil ke ujung
- Kulit luar putih merah muda
- Rangkaian ruas tulang kecil di tengah
Cara mengenali
Buntut sapi: Potongan ekor bulat dengan ukuran bertahap. Pada Ekor babi, perhatikan ekor panjang yang mengecil ke ujung. Pastikan juga nama, bahan, atau kegunaan asli; warna bukan alasan untuk saling menggantikan.
Kegunaan umum di rumah Hong Kong
Direbus lama untuk sup atau semur buntut.
Memilih & menyiapkan
Beli potongan pada ruas, pastikan label buntut sapi, dan periksa serpihan tulang. Pisahkan makanan serta alat mentah dan matang; cuci tangan serta permukaan setelah menangani bahan mentah, lalu masak sampai matang.
Penyimpanan
Simpan pada 4°C atau kurang dalam wadah tertutup anti-bocor di bawah makanan siap santap; ikuti tanggal, bekukan bila perlu, dan cairkan di lemari es.
Tip untuk helper
Saat memilih Buntut sapi, perhatikan potongan ekor bulat dengan ukuran bertahap. Jika ragu, periksa label atau tanyakan majikan sebelum dipakai.
Kalimat praktis di pasar
唔該，我想要牛尾，請幫我確認名稱同用途。Arti: Saya ingin Buntut sapi. Tolong bantu pastikan nama dan kegunaannya.
Apakah gambarnya terlihat benar?
Terakhir diperiksa: