Item ini
Pork chop (potongan daging babi)
- irisan daging babi yang tebal
- dapat memiliki satu bagian tulang atau tanpa tulang
- label Pork Chop atau konfirmasi penjual
Daging
Pork chop (potongan daging babi)
Potongan pork chop di konter Hong Kong yang dapat bertulang atau tanpa tulang; tampilan hanya petunjuk pendukung, jadi pastikan dari label asli atau papan di konter.
Bagikan ke Helper
Pilih bahasa penerima dan bagikan halaman bahasa itu langsung.
3 ciri utama
- irisan daging babi yang tebal
- dapat memiliki satu bagian tulang atau tanpa tulang
- label Pork Chop atau konfirmasi penjual
Nama dalam bahasa lain
- 繁體中文
- 豬扒
- English
- Pork Chop
- Bahasa Indonesia
- Pork chop (potongan daging babi)
- Tagalog
- Pork chop
Nama Kanton (Jyutping): zyu1 paa4 Suara Kanton tidak tersedia di perangkat ini
Apa ini?
Pork chop (potongan daging babi) adalah istilah di pasar atau toko pangan Hong Kong. Halaman ini mengikuti lingkup pasar yang telah dikunci dan tidak menebak jenis atau potongan hanya dari warna atau bentuk.
Cara mengenali
irisan daging babi yang tebal; dapat memiliki satu bagian tulang atau tanpa tulang; label Pork Chop atau konfirmasi penjual.
Yang sering tertukar
- Daging lebih tebal di atas iga
- Tulang tetap sejajar
- Penampang menunjukkan daging, lemak, tulang
Cara mengenali
Iga pinggang babi terdiri atas beberapa tulang rusuk sejajar yang masih menyatu; pork chop adalah satu irisan, dan ada atau tidaknya tulang tetap harus dipastikan dari label.
Kegunaan umum di rumah Hong Kong
Siapkan menurut resep majikan dan label produk, lalu masak sampai matang seluruhnya sebelum disajikan.
Memilih & menyiapkan
Gunakan talenan dan pisau terpisah untuk daging mentah, lalu cuci tangan dan bersihkan permukaan kerja; masak hingga suhu inti setidaknya 75°C selama 30 detik.
Penyimpanan
Simpan daging mentah dalam wadah tertutup pada suhu 4°C atau lebih rendah di rak paling bawah kulkas, terpisah dari makanan matang dan siap santap.
Kalimat yang mungkin diucapkan Ma’am atau Sir
買豬扒，睇清楚牌仔，返嚟分開生熟處理。Majikan meminta Pork chop (potongan daging babi); periksa label dan pisahkan bahan mentah dari makanan matang di rumah.
Kalimat praktis di pasar
唔該要豬扒，要原裝標籤或檔口牌清楚嗰款。Arti: Tolong Pork chop (potongan daging babi), yang label asli atau papan barang di kiosnya jelas.
Apakah gambarnya terlihat benar?
Terakhir diperiksa:
Sumber (7)
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Public Market Items Multilingual Booklet
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Public Market Items - Pork
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Pork Cantonese pinyin
- Hong Kong Centre for Food Safety — Safety Tips on Handling Pork
- Hong Kong Centre for Food Safety — Prevention of Cross-contamination
- Hong Kong Centre for Food Safety — Store - Five Keys to Food Safety
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department / Centre for Food Safety — CFS COOK REHEAT