Daging
Daging pipi bawah babi
Daging pipih tebal dari pipi atau rahang bawah; Daging merah muda berurat lemak putih; Serat daging bercampur lemak halus.
Bagikan ke Helper
Pilih bahasa penerima dan bagikan halaman bahasa itu langsung.
3 ciri utama
- Daging pipih tebal dari pipi atau rahang bawah
- Daging merah muda berurat lemak putih
- Serat daging bercampur lemak halus
Nama dalam bahasa lain
- 繁體中文
- 豬頸肉
- English
- Pork Jowl
- Bahasa Indonesia
- Daging pipi bawah babi
- Tagalog
- Pisngi at panga ng baboy
Cara mengenali
Periksa ciri ini bersama-sama: Daging pipih tebal dari pipi atau rahang bawah; Daging merah muda berurat lemak putih; Serat daging bercampur lemak halus. Warna saja tidak cukup. Untuk Daging pipi bawah babi kemasan, pastikan nama, bahan, atau kegunaan pada label asli. Tanyakan bahan curah kepada penjual; jangan mencicipi untuk mengenali.
Kegunaan umum di rumah Hong Kong
Diiris tipis untuk tumis, goreng, atau panggang matang.
Memilih & menyiapkan
Pastikan potongan pipi babi yang disebut pork jowl di Hong Kong; jangan menyamakannya dengan bagian bahu leher. Pisahkan makanan serta alat mentah dan matang; cuci tangan serta permukaan setelah menangani bahan mentah, lalu masak sampai matang.
Penyimpanan
Simpan pada 4°C atau kurang dalam wadah tertutup anti-bocor di bawah makanan siap santap; ikuti tanggal, bekukan bila perlu, dan cairkan di lemari es.
Tip untuk helper
Saat memilih Daging pipi bawah babi, perhatikan daging pipih tebal dari pipi atau rahang bawah. Jika ragu, periksa label atau tanyakan majikan sebelum dipakai.
Kalimat praktis di pasar
唔該，我想要豬頸肉，請幫我確認名稱同用途。Arti: Saya ingin Daging pipi bawah babi. Tolong bantu pastikan nama dan kegunaannya.
Apakah gambarnya terlihat benar?
Terakhir diperiksa: