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外傭家常食譜

氣體安全

滾瀉後關火,冷卻並按說明清潔氣體爐頭

食物滾瀉後先關火,待爐具完全冷卻,才按說明書清潔爐頭;火焰異常要停用並通知僱主。

高優先提醒氣體安全資料核對日期: 2026-08-22
錯誤做法:爐具仍熱時拆爐頭,或自行修理氣體部件。 食物滾瀉後先關火,待爐具完全冷卻,才按說明書清潔爐頭;火焰異常要停用並通知僱主。

為甚麼重要

污物堵塞爐頭可令燃燒不正常。

錯誤做法

錯誤做法:爐具仍熱時拆爐頭,或自行修理氣體部件。

正確做法

食物滾瀉後先關火,待爐具完全冷卻,才按說明書清潔爐頭;火焰異常要停用並通知僱主。

跟住做

  1. 開始前先檢查環境、用品及家中安排。
  2. 食物滾瀉後先關火,待爐具完全冷卻,才按說明書清潔爐頭;火焰異常要停用並通知僱主。
  3. 如情況不安全或不清楚,立即停止並通知僱主。

發生意外時

如有人嚴重受傷、失去知覺、呼吸困難或有即時危險,立即致電 999;先確保自己安全。

資料來源及覆核

本頁提供一般家居安全資訊,不代替醫療、法律、電氣或其他專業意見。

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