Item na ito
Toyong maputla / Light Soy Sauce (生抽)
- Etiketa ng orihinal na bote na may 生抽 o Light Soy Sauce
- Karaniwang malabnaw na kayumangging likido
- Etiketa ang batayan ng mga sangkap, sodium at alerdyen
Dry goods at condiments
Toyong maputla / Light Soy Sauce (生抽)
Malabnaw na pampalasang toyo; tiyaking nakasulat ang 生抽 o Light Soy Sauce sa etiketa ng orihinal na bote.
Ibahagi sa Helper
Piliin ang wika ng tatanggap at ibahagi ang eksaktong pahina sa wikang iyon.
3 palatandaan
- Etiketa ng orihinal na bote na may 生抽 o Light Soy Sauce
- Karaniwang malabnaw na kayumangging likido
- Etiketa ang batayan ng mga sangkap, sodium at alerdyen
Mga pangalan sa ibang wika
- 繁體中文
- 生抽
- English
- Light Soy Sauce
- Bahasa Indonesia
- Kecap kedelai encer (生抽)
- Tagalog
- Toyong maputla / Light Soy Sauce (生抽)
Pangalang Cantonese (Jyutping): sang1 cau1 Walang Cantonese voice sa device na ito
Ano ito?
Karaniwang pampalasa sa mga tahanan sa Hong Kong ang Light Soy Sauce. Nag-iiba ang kulay, alat at timpla ayon sa tatak, kaya hindi sapat ang kulay upang makilala ito.
Paano kilalanin
Basahin ang etiketa ng orihinal na bote at hanapin ang 生抽 o Light Soy Sauce, saka tingnan ang takip, bote at petsa. Madalas itong mas malabnaw kaysa 老抽, ngunit pantulong na palatandaan lamang ang anyo.
Karaniwang napagkakamalan
- Nakasulat sa orihinal na etiketa ang 老抽 o Dark Soy Sauce
- Hindi awtomatikong kapalit ng light soy sauce o oyster sauce ang isang madilim na sarsa
- Basahin ang pangalan at sangkap sa etiketa ng orihinal na pakete; huwag magpasya batay lamang sa kulay, bote, o lapot.
- Sarsang may talaba para sa pagbabad ng karne at paggisa.
- Gamitin sa pagbabad ng karne, paggisa o bilang sawsawan ayon sa resipe.
- Basahin ang pangalan, sangkap, at babala sa alerdyi sa etiketa; hindi sapat ang maitim na kulay at malapot na anyo.
Paano kilalanin
Karaniwang mas malabnaw at pampalasa ang 生抽; mas malapot at mas madilim ang 老抽 para sa kulay. Etiketa ng orihinal na bote pa rin ang batayan.
Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong
Ginagamit sa paggigisa, pambabad, pinasingawang isda, sawsawan at huling pagtimpla.
Pagpili at paghahanda
Sukatin ayon sa resipe at huwag idikit ang bunganga ng bote sa hilaw na karne. Basahin ang etiketa para sa soya, trigo, ibang alerdyen at sodium.
Pag-iimbak
Sundin ang etiketa ng orihinal na bote bago at pagkatapos buksan. Punasan ang leeg ng bote, isara nang mahigpit, at ilagay sa pridyider kung nakasaad.
Paalala para sa helper
Kapag sinabi ng amo na 豉油, itanong kung 生抽 o 老抽. Madalas ginagamit ang 生抽 para sa lasa at ang 老抽 para sa kulay.
Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir
落一湯匙生抽，唔好落老抽。Gusto ng amo ng isang kutsarang 生抽 at ayaw niyang gumamit ka ng 老抽.
Praktikal na sasabihin sa palengke
唔該要一支普通生抽。Kahulugan: Isang bote ng karaniwang light soy sauce, pakiusap.
Mukhang tama ba ang larawan?
Huling sinuri:
Mga Sanggunian (4)
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Public Market Items - Other Foods
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Other foods Cantonese pinyin
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Public Market Items Multilingual Booklet
- Hong Kong Consumer Council — Online Price Watch household product categories