Item na ito
Sardinas
- isang halimbawa lamang ang buong pilak na isda
- pangkat sa pamilihan ang sardinas
- etiketa o pangalan sa puwesto ang batayan ng uri at anyo
Seafood
Sardinas
Pangkat sa pamilihan ng maliliit na pilak na isda ang sardinas; hindi dapat paghaluin ang sariwa, nagyelo, at de-lata. Pantulong lamang ang anyo kaya kumpirmahin sa orihinal na etiketa o karatula sa puwesto.
Ibahagi sa Helper
Piliin ang wika ng tatanggap at ibahagi ang eksaktong pahina sa wikang iyon.
3 palatandaan
- isang halimbawa lamang ang buong pilak na isda
- pangkat sa pamilihan ang sardinas
- etiketa o pangalan sa puwesto ang batayan ng uri at anyo
Mga pangalan sa ibang wika
- 繁體中文
- 沙甸魚
- English
- Sardines (Market Group)
- Bahasa Indonesia
- Ikan sarden
- Tagalog
- Sardinas
Pangalang Cantonese (Jyutping): saa1 din1 jyu4 Walang Cantonese voice sa device na ito
Ano ito?
Sardinas ang katawagang ginagamit sa pamilihan o tindahan ng pagkain sa Hong Kong. Sinusunod dito ang nakatakdang saklaw at hindi hinuhulaan ang uri o hiwa mula sa kulay o isang hugis lamang.
Paano kilalanin
Isang halimbawa lamang ng tinda sa pamilihan ang tatlong buong pilak na isda. Pangkat sa pamilihan ang sardinas; tiyakin ang uri at anyo ng produkto sa buong etiketa o pangalan sa puwesto.
Karaniwang napagkakamalan
Ihambing
Mackerel (鯖魚)
- pantulong na reperensiya lamang ang buong pilak na isda
- pangkat sa pamilihan ang mackerel
- buong etiketa o pangalan sa puwesto ang batayan
Paano kilalanin
Maaaring parehong pilak ang sardinas at mackerel; huwag magpasya sa laki, hugis, o kulay lamang—tingnan ang buong etiketa o pangalan sa puwesto.
Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong
Ihanda ayon sa tagubilin ng amo at etiketa ng produkto, saka lutuin nang lubos bago ihain.
Pagpili at paghahanda
Gumamit ng hiwalay na sangkalan at kutsilyo para sa hilaw na isda, saka maghugas ng kamay at linisin ang pinaghandaan; lutuin hanggang hindi na malinaw ang laman at madali itong matuklap o maihiwalay sa tinik.
Pag-iimbak
Panatilihing may takip ang hilaw na isda sa 4°C o mas mababa sa pinakamababang estante ng pridyider, hiwalay sa luto at handa nang kainin.
Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir
買沙甸魚，睇清楚牌仔，返嚟分開生熟處理。Ipinabibili ng amo ang Sardinas; tingnan ang etiketa at ihiwalay ang hilaw sa lutong pagkain pag-uwi.
Praktikal na sasabihin sa palengke
唔該要沙甸魚，要原裝標籤或檔口牌清楚嗰款。Kahulugan: Sardinas, pakiusap, na may malinaw na orihinal na etiketa o karatula ng paninda.
Mukhang tama ba ang larawan?
Huling sinuri:
Mga Sanggunian (7)
- Hong Kong FEHD / Centre for Food Safety — FEHB 247 Appendix I food classifications and examples
- Hong Kong Centre for Food Safety — Seafood Safety and Hygiene
- The Chinese University of Hong Kong Humanum Research Centre — Cantonese Pronunciation Dictionary
- Hong Kong Centre for Food Safety — Prevention of Cross-contamination
- Hong Kong Centre for Food Safety — Store - Five Keys to Food Safety
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department / Centre for Food Safety — CFS COOK REHEAT
- Food and Agriculture Organization of the United Nations — FAO Species Catalogue Vol. 7 - Clupeoid Fishes of the World