Item ini
Ikan sarden
- ikan utuh berwarna perak adalah satu contoh penyajian
- sarden adalah kelompok pasar
- label atau nama di kios memastikan jenis dan bentuk produk
Makanan laut
Ikan sarden
Sarden adalah kelompok pasar ikan kecil berwarna perak; bentuk segar, beku, dan kalengan tidak boleh disamakan; tampilan hanya petunjuk pendukung, jadi pastikan dari label asli atau papan di konter.
Bagikan ke Helper
Pilih bahasa penerima dan bagikan halaman bahasa itu langsung.
3 ciri utama
- ikan utuh berwarna perak adalah satu contoh penyajian
- sarden adalah kelompok pasar
- label atau nama di kios memastikan jenis dan bentuk produk
Nama dalam bahasa lain
- 繁體中文
- 沙甸魚
- English
- Sardines (Market Group)
- Bahasa Indonesia
- Ikan sarden
- Tagalog
- Sardinas
Nama Kanton (Jyutping): saa1 din1 jyu4 Suara Kanton tidak tersedia di perangkat ini
Apa ini?
Ikan sarden adalah istilah di pasar atau toko pangan Hong Kong. Halaman ini mengikuti lingkup pasar yang telah dikunci dan tidak menebak jenis atau potongan hanya dari warna atau bentuk.
Cara mengenali
Tiga ikan utuh berwarna perak menunjukkan satu contoh penyajian di pasar. Sarden adalah kelompok pasar; pastikan jenis dan bentuk produk dari label lengkap atau nama di kios.
Yang sering tertukar
Pembanding
Ikan makarel
- ikan utuh berwarna perak hanya rujukan pendukung
- makarel adalah kelompok pasar
- label lengkap atau nama di kios menentukan identitas
Cara mengenali
Sarden dan makarel sama-sama dapat tampak berwarna perak; jangan menentukannya hanya dari ukuran, bentuk, atau warna—periksa label lengkap atau nama di kios.
Kegunaan umum di rumah Hong Kong
Siapkan menurut resep majikan dan label produk, lalu masak sampai matang seluruhnya sebelum disajikan.
Memilih & menyiapkan
Gunakan talenan dan pisau terpisah untuk ikan mentah, lalu cuci tangan dan bersihkan permukaan kerja; masak sampai daging ikan tidak bening dan mudah terkelupas atau terpisah dari tulang.
Penyimpanan
Simpan ikan mentah dalam wadah tertutup pada suhu 4°C atau lebih rendah di rak paling bawah kulkas, terpisah dari makanan matang dan siap santap.
Kalimat yang mungkin diucapkan Ma’am atau Sir
買沙甸魚，睇清楚牌仔，返嚟分開生熟處理。Majikan meminta Ikan sarden; periksa label dan pisahkan bahan mentah dari makanan matang di rumah.
Kalimat praktis di pasar
唔該要沙甸魚，要原裝標籤或檔口牌清楚嗰款。Arti: Tolong Ikan sarden, yang label asli atau papan barang di kiosnya jelas.
Apakah gambarnya terlihat benar?
Terakhir diperiksa:
Sumber (7)
- Hong Kong FEHD / Centre for Food Safety — FEHB 247 Appendix I food classifications and examples
- Hong Kong Centre for Food Safety — Seafood Safety and Hygiene
- The Chinese University of Hong Kong Humanum Research Centre — Cantonese Pronunciation Dictionary
- Hong Kong Centre for Food Safety — Prevention of Cross-contamination
- Hong Kong Centre for Food Safety — Store - Five Keys to Food Safety
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department / Centre for Food Safety — CFS COOK REHEAT
- Food and Agriculture Organization of the United Nations — FAO Species Catalogue Vol. 7 - Clupeoid Fishes of the World