步驟 1
確認冷卻及查看說明書
停止煮食，待爐面、燈位及外殼完全冷卻；確認濾網類型、拆法及清洗限制。
HW021 · 廚房清潔
如何清潔抽油煙機外部及可拆濾網？
安全清除外殼油污，按型號清潔可水洗隔油網
簡介
先停止煮食，待爐面及抽油煙機冷卻，再按型號說明書關機及隔離電源。只拆說明書確認可由使用者取下及清洗的隔油網；活性炭濾網、風輪、摩打及內部機件不要自行拆洗。
所需工具
- 兩至三塊柔軟抹布
- 一盆溫水
- 按標籤使用的溫和中性洗潔精
- 柔軟非磨砂刷或海綿
- 乾毛巾
- 防滑接水墊
清潔步驟
步驟 2
關機並隔離電源
按說明書關掉抽油煙機及牆掣；可拔插頭的型號握住插頭拔除。
步驟 3
清空爐面並穩妥接污
移走鍋具及食物，在乾涼爐面放好防滑接水墊，避免油滴污染爐具。
步驟 4
取下可水洗隔油網
雙手托穩，只按說明書釋放可拆金屬隔油網；遇到尖邊、卡住或不確定便停止。
步驟 5
抹淨外殼和控制面
把少量溫和清潔液加在微濕軟布上，順表面輕抹；不要直接噴向按鍵、燈位或縫隙。
步驟 6
清洗可水洗濾網
按說明書以溫水、溫和洗潔精及軟刷清潔兩面，不要扭曲網片。
步驟 7
過清並徹底乾燥
把清潔劑過清，讓濾網完全滴乾及抹乾；外殼和接縫亦要保持乾燥。
步驟 8
正確裝回及檢查
按原方向裝回乾燥濾網，確認卡扣穩固、油杯就位及工具移走後才恢復電源。
4 個常見錯誤
✕ 不建議
未冷卻或未斷電便清潔
✓ 正確做法先停機、冷卻並按說明書隔離電源。
✕ 不建議
把所有濾網當作可水洗
✓ 正確做法先辨認濾網；活性炭或不可水洗濾網按說明書更換。
✕ 不建議
自行拆風輪、摩打或內部護網
✓ 正確做法只處理外殼和使用者可拆濾網，內部維修交由合資格人員。
✕ 不建議
濾網仍濕或變形便裝回
✓ 正確做法徹底乾燥並確認網片平直、卡扣穩固才裝回。
安全提醒
- 必須先停止煮食、冷卻並按型號說明書斷電；不要讓水或清潔劑進入摩打、燈位、控制面或接線位置。
- 濾網可能有尖邊及積油；要雙手托穩。若濾網卡住、破損或需拆內部機件，停止並通知僱主安排專業處理。
給姐姐的小提示
- 先在濾網下方放好防滑接水墊，減少油滴和滑倒風險。
- 拆件前可在僱主同意下拍照，方便按正確方向裝回。
- 少量多次抹走油污，避免清潔液沿接縫流入機內。
給僱主的小提示
- 提供正確型號說明書，標明哪些是可水洗金屬隔油網、哪些只可更換。
- 如發現異響、電線損壞、燈位進水或濾網卡扣鬆脫，安排合資格檢查。
完成檢查清單
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