Item ini
Tepung maizena
- Label makanan asli menyatakan 粟粉 atau Cornstarch
- Biasanya berupa bubuk putih halus, tetapi tampilannya tidak khas
- Tidak dapat saling menggantikan dengan tepung terigu, bahan pengembang, atau bubuk putih lain
Bahan kering & bumbu
Tepung maizena
粟粉 di Hong Kong berarti tepung maizena, yaitu pati putih yang tidak dapat dibedakan dengan tepung lain hanya dari tampilannya.
Bagikan ke Helper
Pilih bahasa penerima dan bagikan halaman bahasa itu langsung.
3 ciri utama
- Label makanan asli menyatakan 粟粉 atau Cornstarch
- Biasanya berupa bubuk putih halus, tetapi tampilannya tidak khas
- Tidak dapat saling menggantikan dengan tepung terigu, bahan pengembang, atau bubuk putih lain
Nama dalam bahasa lain
- 繁體中文
- 粟粉
- English
- Cornstarch
- Bahasa Indonesia
- Tepung maizena
- Tagalog
- Cornstarch (粟粉; starch mula sa mais)
Nama Kanton (Jyutping): suk1 fan2 Suara Kanton tidak tersedia di perangkat ini
Apa ini?
FEHD mencantumkan 粟粉 sebagai Cornstarch. Produk ini bukan tepung jagung bertekstur kasar atau tepung terigu; pastikan dari label makanan asli.
Cara mengenali
Gunakan hanya kemasan makanan yang jelas bertuliskan 粟粉 atau Cornstarch. Jangan menebak dari warna putih, kehalusan, atau rabaan.
Yang sering tertukar
Pembanding
Tepung terigu
- cakupan entri ini adalah tepung gandum
- bubuk putih hingga krem tidak memiliki ciri visual yang andal
- jenis dan alergen dipastikan melalui label
Cara mengenali
Tepung maizena dan tepung terigu sama-sama dapat berupa bubuk putih halus; hanya label makanan asli yang membedakannya secara andal.
Kegunaan umum di rumah Hong Kong
Gunakan sebagai bahan pengental hanya bila disebut dalam resep, dengan jumlah dan cara yang ditetapkan.
Memilih & menyiapkan
Baca label asli dan resep, lalu ambil hanya jumlah yang ditetapkan. Halaman ini tidak memberi perbandingan larutan atau suhu air yang berlaku umum.
Penyimpanan
Ikuti ketentuan penyimpanan pada label makanan asli. Jangan menebak bila label hilang atau tidak jelas.
Tip untuk helper
Banyak bubuk putih terlihat sama. Jangan memakai bubuk tanpa label sebagai tepung maizena.
Kalimat yang mungkin diucapkan Ma’am atau Sir
攞一湯匙粟粉，跟食譜落。Majikan meminta satu sendok makan tepung maizena yang telah dipastikan dari label untuk digunakan sesuai resep.
Kalimat praktis di pasar
唔該要一包食用粟粉。Arti: Tolong satu bungkus pati jagung untuk makanan.
Apakah gambarnya terlihat benar?
Terakhir diperiksa:
Sumber (6)
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Public Market Items Multilingual Booklet
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Public Market Items - Other Foods
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Other foods Cantonese pinyin
- Hong Kong FEHD / Centre for Food Safety — FEHB 247 Appendix I food classifications and examples
- Hong Kong Department of Health, Centre for Health Protection — Recommendations on Diabetic Diet
- Hong Kong Centre for Food Safety — Food Safety Bulletin 104th Issue - Decoding Food Labels