Sayuran

Buncis

Buncis adalah polong hijau pendek, ramping, dan hampir silindris yang dijual dengan nama Hong Kong 四季豆.

繁體中文: 四季豆
English: Green Beans / Snap Beans
Bahasa Indonesia: Buncis
Tagalog: Baguio beans (四季豆)

Apa ini?

Buncis adalah polong hijau pendek, ramping, dan hampir silindris yang dijual dengan nama Hong Kong 四季豆. Halaman ini mengikuti nama dan cakupan identifikasi resmi pasar Hong Kong.

Cara mengenali

Cari polong pendek, halus, dan ramping dengan ujung runcing; jauh lebih pendek daripada kacang panjang, tetapi bentuk polong tidak memastikan kultivar.

polong pendek dan ramping
permukaan halus hampir silindris
ujung kecil dan meruncing

Yang sering tertukar

Kacang panjang jauh lebih panjang dan dapat melingkar; buncis lebih pendek. Tauge tidak memiliki polong hijau utuh.

Kegunaan umum di rumah Hong Kong

Gunakan Buncis bila disebutkan dalam resep, dengan jumlah dan cara memasak yang tercantum.

Persiapan atau penanganan

Cuci bersih di bawah air mengalir tepat sebelum disiapkan; CFS tidak menganjurkan sabun atau cairan pencuci sayur.

Penyimpanan

Ikuti panduan penyimpanan sayuran CFS dan petunjuk saat membeli; bila dicuci sebelum disimpan, keringkan seluruhnya.

Tip untuk helper

Kacang panjang jauh lebih panjang dan dapat melingkar; buncis lebih pendek. Tauge tidak memiliki polong hijau utuh.

Kalimat yang mungkin diucapkan Ma’am atau Sir

買四季豆。

Majikan meminta Anda membeli Buncis; periksa papan pasar atau kemasan aslinya.

Kalimat praktis di pasar

我想買四季豆。

Apakah gambarnya terlihat benar?

Terakhir diperiksa

2026-08-24