四季豆

這是甚麼

四季豆是短身、幼長、近圓柱形的綠色豆莢，英文街市也可稱 Green Beans 或 Snap Beans。 本頁以香港街市權威名稱和辨認範圍為準。

怎樣辨認

看短而幼長的平滑豆莢和尖端；它明顯短於豆角，但豆莢外觀不能證明特定品種。

• 短身幼長豆莢
• 表面平滑、近圓柱形
• 兩端細小而略尖

香港家庭通常怎樣用

只在食譜明確指定四季豆時，按食譜份量和烹調方法使用。

Ma’am／Sir 可能會怎樣講

買四季豆。

僱主是叫你購買「四季豆」，購買時核對街市牌或原包裝。

街市實用句

我想買四季豆。