Item ini
Daging sapi cincang
- cincangan mentah lepas atau berbentuk gundukan kecil
- warna merah dengan lemak putih yang bervariasi
- label harus menyatakan daging sapi
Daging
Daging sapi cincang
Daging sapi cincang adalah bentuk olahan; 牛肉碎 tetap menjadi istilah pencarian; tampilan hanya petunjuk pendukung, jadi pastikan dari label asli atau papan di konter.
Bagikan ke Helper
Pilih bahasa penerima dan bagikan halaman bahasa itu langsung.
3 ciri utama
- cincangan mentah lepas atau berbentuk gundukan kecil
- warna merah dengan lemak putih yang bervariasi
- label harus menyatakan daging sapi
Nama dalam bahasa lain
- 繁體中文
- 免治牛肉（牛肉碎）
- English
- Minced Beef
- Bahasa Indonesia
- Daging sapi cincang
- Tagalog
- Giniling na baka
Nama Kanton (Jyutping): min5 zi6 ngau4 juk6 Suara Kanton tidak tersedia di perangkat ini
Apa ini?
Daging sapi cincang adalah istilah di pasar atau toko pangan Hong Kong. Halaman ini mengikuti lingkup pasar yang telah dikunci dan tidak menebak jenis atau potongan hanya dari warna atau bentuk.
Cara mengenali
cincangan mentah lepas atau berbentuk gundukan kecil; warna merah dengan lemak putih yang bervariasi; label harus menyatakan daging sapi.
Yang sering tertukar
Pembanding
Daging babi cincang
- cincangan mentah lepas atau berbentuk gundukan kecil
- warna merah muda dengan lemak putih yang bervariasi
- label harus menyatakan daging babi
Cara mengenali
Warna daging sapi dan babi cincang dapat mirip; jenis hewan wajib dipastikan dari label.
Kegunaan umum di rumah Hong Kong
Siapkan menurut resep majikan dan label produk, lalu masak sampai matang seluruhnya sebelum disajikan.
Memilih & menyiapkan
Gunakan talenan dan pisau terpisah untuk daging mentah, lalu cuci tangan dan bersihkan permukaan kerja; masak hingga suhu inti setidaknya 75°C selama 30 detik.
Penyimpanan
Simpan daging mentah dalam wadah tertutup pada suhu 4°C atau lebih rendah di rak paling bawah kulkas, terpisah dari makanan matang dan siap santap.
Kalimat yang mungkin diucapkan Ma’am atau Sir
買免治牛肉，睇清楚牌仔，返嚟分開生熟處理。Majikan meminta Daging sapi cincang; periksa label dan pisahkan bahan mentah dari makanan matang di rumah.
Kalimat praktis di pasar
唔該要免治牛肉，要原裝標籤或檔口牌清楚嗰款。Arti: Tolong Daging sapi cincang, yang label asli atau papan barang di kiosnya jelas.
Apakah gambarnya terlihat benar?
Terakhir diperiksa:
Sumber (7)
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department — Public Market Items Multilingual Booklet
- Hong Kong FEHD — Public Market Items - Cattle and Sheep
- The Chinese University of Hong Kong Humanum Research Centre — Cantonese Pronunciation Dictionary
- Hong Kong Food and Environmental Hygiene Department / Centre for Food Safety — CFS COOK REHEAT
- Hong Kong Centre for Food Safety — Prevention of Cross-contamination
- Hong Kong Centre for Food Safety — Store - Five Keys to Food Safety
- Hong Kong Centre for Food Safety — E. coli O157:H7 in Meat Products