Item ini
Selada Air / Watercress (西洋菜)
- Banyak batang ramping
- Daun kecil membulat di sepanjang batang
- Biasanya dijual dalam ikatan
Sayuran
Selada Air / Watercress (西洋菜)
Sayuran ikat dengan banyak batang ramping dan daun kecil membulat, sering dibuat sup di Hong Kong.
Bagikan ke Helper
Pilih bahasa penerima dan bagikan halaman bahasa itu langsung.
3 ciri utama
- Banyak batang ramping
- Daun kecil membulat di sepanjang batang
- Biasanya dijual dalam ikatan
Nama dalam bahasa lain
- 繁體中文
- 西洋菜
- English
- Watercress
- Bahasa Indonesia
- Selada Air / Watercress (西洋菜)
- Tagalog
- Watercress (西洋菜)
Nama Kanton (Jyutping): sai1 joeng4 coi3 Suara Kanton tidak tersedia di perangkat ini
Apa ini?
Selada air adalah Watercress, disebut 西洋菜 di pasar Hong Kong.
Cara mengenali
Cari banyak batang ramping dengan daun kecil bulat sampai oval. Daunnya tidak besar dan berbentuk panah seperti kangkung.
Yang sering tertukar
Pembanding
Kangkung (通菜)
- Batang panjang dengan rongga di tengah
- Daun runcing atau berbentuk panah
- Ruas batang tempat tangkai daun tumbuh
Cara mengenali
Selada air memiliki banyak daun kecil bulat; kangkung berbatang lebih panjang dan berdaun lebih besar.
Kegunaan umum di rumah Hong Kong
Sering dimasak dalam sup, direbus sebentar, atau ditumis.
Memilih & menyiapkan
Buka ikatan, cuci bagian demi bagian di air mengalir, bersihkan sambungan daun, dan potong akar tua.
Penyimpanan
Simpan belum dicuci dan kering di laci sayur kulkas; gunakan segera.
Tip untuk helper
Selada air berdaun kecil bulat; kangkung memiliki daun yang jauh lebih besar dan berbentuk panah atau lonjong.
Kalimat yang mungkin diucapkan Ma’am atau Sir
買一斤西洋菜煲湯，要嫩同新鮮。Majikan meminta sekitar satu kati selada air muda dan segar untuk sup.
Kalimat praktis di pasar
唔該要一斤嫩西洋菜。Arti: Tolong satu kati (斤) Selada Air / Watercress (西洋菜) muda.
Apakah gambarnya terlihat benar?
Terakhir diperiksa: