Langkah 1
Kosongkan dan periksa bak
Angkat peralatan makan dan periksa pisau, kaca pecah, atau waste disposer aktif. Laporkan benda tajam.
HW004 · Pembersihan dapur
Cara Membersihkan Bak Cuci Dapur dan Mengurangi Bau
Angkat sisa makanan, lapisan minyak, dan kotoran di saluran
Ringkasan
Bau sering berasal dari sisa makanan pada saringan, lapisan minyak di sekitar saluran, atau water trap yang kering. Angkat kotoran terlihat secara fisik, lalu gunakan produk yang sesuai bahan; jangan mencampur bahan kimia.
Alat yang diperlukan
- Sarung tangan pembersih
- Spons atau lap lembut
- Sikat kecil yang halus
- Air hangat dan sabun ringan
- Kantong atau wadah sampah
- Air bersih dan lap kering
- Penjepit untuk kotoran terlihat
Langkah pembersihan
Langkah 2
Pakai sarung tangan dan angkat sisa
Lepas saringan dan ambil sisa makanan dengan penjepit atau kertas ke tempat sampah. Jangan dorong lemak ke saluran.
Langkah 3
Cuci saringan dan sumbat
Bersihkan saringan, sumbat, dan tepi yang terjangkau dengan air hangat, sabun ringan, dan sikat kecil.
Langkah 4
Lap dari tepi ke saluran
Bersihkan tepi, dasar, dan sambungan dengan spons lembut serta sedikit sabun. Hindari alat kasar.
Langkah 5
Bersihkan keran dan dasarnya
Taruh pembersih pada lap, bukan ke sambungan. Rawat lapisan khusus atau kerak hanya sesuai petunjuk merek.
Langkah 6
Bilas dan keringkan
Bilas seluruh residu lalu keringkan bak dan keran untuk mengurangi bercak air.
Langkah 7
Isi kembali water trap
Alirkan air bersih ke saluran untuk menjaga water seal. Jangan tutupi bau menetap dengan pewangi.
Langkah 8
Periksa aliran dan laporkan masalah
Pastikan aliran normal. Bila bau menetap, aliran lambat, balik, atau bocor, jangan campur bahan pembuka saluran; beri tahu majikan.
4 kesalahan umum
✕ Hindari
Membuang lemak dan sisa ke saluran
✓ Tindakan yang benarMasukkan padatan dan lemak ke tempat sampah dahulu.
✕ Hindari
Merogoh saluran tanpa melihat
✓ Tindakan yang benarPeriksa disposer dan benda tajam; gunakan alat untuk kotoran terlihat.
✕ Hindari
Mencampur pemutih, asam, atau pembuka saluran
✓ Tindakan yang benarGunakan satu produk sesuai bahan dan label; jangan campur.
✕ Hindari
Menutupi bau menetap dengan pewangi
✓ Tindakan yang benarIsi water trap dan minta pemeriksaan untuk bau atau aliran balik.
Catatan keselamatan
- Angkat pisau dan kaca pecah serta pastikan tidak ada waste disposer aktif. Jangan merogoh saluran tanpa melihat. Hentikan dan laporkan aliran balik, bocor, atau sumbatan dalam.
- Jangan mencampur pemutih, pembersih asam, pembuka saluran, atau produk rumah tangga, dan jangan menebak takaran. Gunakan satu produk sesuai label dan bahan dengan ventilasi.
Tips untuk pekerja rumah tangga
- Masukkan lemak dan sisa makanan ke tempat sampah setelah memasak.
- Pisahkan spons piring dan spons bak.
- Keringkan keran untuk mengurangi bercak air.
Tips untuk majikan
- Jelaskan apakah ada waste disposer dan cara aman memutusnya; berikan petunjuk lapisan khusus.
- Atur pemeriksaan untuk bau, aliran lambat, balik, atau bocor; jangan minta helper mencoba banyak bahan kimia.
Daftar pemeriksaan akhir
Bagikan panduan ini
Pilih bahasa pembaca
