廚房防火

煮食時切勿離開爐具

爐具開着時要留在廚房看顧；如要離開，先關掉爐火或電源。

重要安全規則廚房防火資料核對日期: 2026-08-19

為甚麼重要

油、食物或附近易燃物可以在短時間內過熱和起火。慢火、煲湯或有時間掣都不代表可以無人看管。

爐火仍開着便離開廚房接電話、照顧小朋友或外出。

留在爐具附近看顧；任何需要離開的情況，都先把爐火或電源關掉。

如煮食起火，不要冒險自行處理。立即離開並在安全地點致電 999。

本頁提供一般家居安全資訊，不代替醫療、法律、電氣或其他專業意見。