Item na ito
Zucchini (翠玉瓜)
- Smooth at bahagyang glossy ang skin
- Tuwid na cylindrical form
- Pale flesh na may maliliit na soft seeds
Mga Gulay
Zucchini (翠玉瓜)
Smooth-skinned na green cylindrical summer squash na karaniwang niluluto kasama ang manipis na balat.
Ibahagi sa Helper
Piliin ang wika ng tatanggap at ibahagi ang eksaktong pahina sa wikang iyon.
3 palatandaan
- Smooth at bahagyang glossy ang skin
- Tuwid na cylindrical form
- Pale flesh na may maliliit na soft seeds
Mga pangalan sa ibang wika
- 繁體中文
- 翠玉瓜
- English
- Zucchini
- Bahasa Indonesia
- Zukini (翠玉瓜)
- Tagalog
- Zucchini (翠玉瓜)
Pangalang Cantonese (Jyutping): ceoi3 juk6 gwaa1 Walang Cantonese voice sa device na ito
Ano ito?
Zucchini ang official FEHD market English name ng 翠玉瓜 sa Hong Kong. Iba ito sa hairy gourd o 節瓜.
Paano kilalanin
Hanapin ang smooth at bahagyang glossy na green skin, tuwid na cylinder, at pale moist flesh na may maliliit na soft seeds. Karaniwang walang fuzz.
Karaniwang napagkakamalan
Ihambing
Hairy Gourd (節瓜)
- Mahabang cylinder na rounded ang mga dulo
- Karaniwang may pinong himulmol ang balat
- Maputla ang laman at malambot ang batang buto
Ihambing
Sayote / Chayote (合掌瓜)
- Pear o fist shape
- Malinaw na malalim na tupi sa base
- Mapusyaw hanggang medium-green na balat
Ihambing
Pipino (青瓜)
- Pahaba at luntian ang pipino, na may malutong at matubig na laman at malambot na buto sa gitna.
- Hanapin ang pahabang tuwid na gulay na makinis o bahagyang maumbok ang balat at matubig ang loob.
- Mas payat at matubig ang pipino; karaniwang may mas makapal na puno at mas siksik na laman ang zucchini.
Paano kilalanin
Smooth at edible ang skin ng zucchini; may fine fuzz at karaniwang binabalatan ang hairy gourd. Pareho silang maaaring mahaba at green.
Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong
Karaniwang ginagisa sa karne, piniprito sa pan, bina-bake, o inilalagay sa sabaw.
Pagpili at paghahanda
Hugasan ang stem end at skin. Karaniwang edible ang manipis na skin; hiwain ayon sa recipe.
Pag-iimbak
Panatilihing tuyo at refrigerated. Balutin ang naputol na bahagi at gamitin agad.
Paalala para sa helper
Karaniwang may fine fuzz at binabalatan ang hairy gourd; smooth at niluluto kasama ang skin ang zucchini.
Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir
買兩條翠玉瓜，唔係節瓜。Humihingi ang employer ng dalawang zucchini at nagbababala na huwag bumili ng hairy gourd.
Praktikal na sasabihin sa palengke
唔該要兩條實身翠玉瓜。Kahulugan: Dalawang matigas at siksik na Zucchini (翠玉瓜), pakiusap.
Mukhang tama ba ang larawan?
Huling sinuri: