Mga Gulay
Zucchini (翠玉瓜)
Smooth-skinned na green cylindrical summer squash na karaniwang niluluto kasama ang manipis na balat.
- 繁體中文
- 翠玉瓜
- English
- Zucchini
- Bahasa Indonesia
- Zukini (翠玉瓜)
- Tagalog
- Zucchini (翠玉瓜)
Ibahagi sa Helper
Piliin ang wika ng tatanggap at ibahagi ang eksaktong pahina sa wikang iyon.
Ano ito?
Zucchini ang official FEHD market English name ng 翠玉瓜 sa Hong Kong. Iba ito sa hairy gourd o 節瓜.
Paano kilalanin
Hanapin ang smooth at bahagyang glossy na green skin, tuwid na cylinder, at pale moist flesh na may maliliit na soft seeds. Karaniwang walang fuzz.
- Smooth at bahagyang glossy ang skin
- Tuwid na cylindrical form
- Pale flesh na may maliliit na soft seeds
Karaniwang napagkakamalan
Hairy Gourd (節瓜) / Sayote / Chayote (合掌瓜)
Smooth at edible ang skin ng zucchini; may fine fuzz at karaniwang binabalatan ang hairy gourd. Pareho silang maaaring mahaba at green.
Karaniwang gamit sa tahanan sa Hong Kong
Karaniwang ginagisa sa karne, piniprito sa pan, bina-bake, o inilalagay sa sabaw.
Paghahanda o paghawak
Hugasan ang stem end at skin. Karaniwang edible ang manipis na skin; hiwain ayon sa recipe.
Pag-iimbak
Panatilihing tuyo at refrigerated. Balutin ang naputol na bahagi at gamitin agad.
Paalala para sa helper
Karaniwang may fine fuzz at binabalatan ang hairy gourd; smooth at niluluto kasama ang skin ang zucchini.
Maaaring sabihin ni Ma’am o Sir
買兩條翠玉瓜，唔係節瓜。Humihingi ang employer ng dalawang zucchini at nagbababala na huwag bumili ng hairy gourd.
Praktikal na sasabihin sa palengke
唔該要兩條實身翠玉瓜。