Item ini
Zukini (翠玉瓜)
- Kulit halus dan agak mengilap
- Bentuk silinder cukup lurus
- Daging pucat dengan biji kecil lunak
Sayuran
Zukini (翠玉瓜)
Labu musim panas berbentuk silinder dengan kulit hijau halus yang biasanya dimasak bersama kulit tipisnya.
Bagikan ke Helper
Pilih bahasa penerima dan bagikan halaman bahasa itu langsung.
3 ciri utama
- Kulit halus dan agak mengilap
- Bentuk silinder cukup lurus
- Daging pucat dengan biji kecil lunak
Nama dalam bahasa lain
- 繁體中文
- 翠玉瓜
- English
- Zucchini
- Bahasa Indonesia
- Zukini (翠玉瓜)
- Tagalog
- Zucchini (翠玉瓜)
Nama Kanton (Jyutping): ceoi3 juk6 gwaa1 Suara Kanton tidak tersedia di perangkat ini
Apa ini?
Zucchini adalah nama Inggris resmi FEHD untuk 翠玉瓜 di pasar Hong Kong. Istilah Ketimun Jepang muncul dalam buklet pasar, tetapi ini bukan mentimun biasa atau hairy gourd.
Cara mengenali
Cari kulit hijau halus agak mengilap, bentuk silinder lurus, dan daging pucat lembap dengan biji kecil lunak. Biasanya tidak berbulu.
Yang sering tertukar
Pembanding
Hairy Gourd (節瓜)
- Bentuk silinder panjang dengan ujung membulat
- Kulit biasanya terasa berbulu halus
- Daging pucat dengan biji muda yang lunak
Pembanding
Labu Siam / Chayote (合掌瓜)
- Bentuk pir atau kepalan
- Lipatan dalam yang jelas di pangkal
- Kulit hijau pucat hingga sedang
Pembanding
Timun (青瓜)
- Timun panjang berbentuk silinder dengan daging renyah berair dan kulit hijau.
- Cari bentuk lurus, kulit halus hingga sedikit berbintil, dan bagian dalam pucat berair dengan rongga biji.
- Timun lebih berair; zucchini biasanya lebih tebal dengan ujung tangkai yang jelas.
Cara mengenali
Zucchini biasanya berkulit halus dan dapat dimakan; hairy gourd biasanya berbulu halus dan dikupas. Keduanya dapat panjang dan hijau.
Kegunaan umum di rumah Hong Kong
Sering ditumis dengan daging, dipanggang di pan, dibakar, atau dimasukkan ke sup.
Memilih & menyiapkan
Cuci ujung batang dan kulit. Kulit tipis biasanya dapat dimakan; potong sesuai resep.
Penyimpanan
Simpan kering di kulkas. Bungkus bagian yang sudah dipotong dan gunakan segera.
Tip untuk helper
Hairy gourd biasanya berbulu halus dan sering dikupas; zucchini halus dan biasanya dimasak dengan kulitnya.
Kalimat yang mungkin diucapkan Ma’am atau Sir
買兩條翠玉瓜，唔係節瓜。Majikan meminta dua zucchini dan mengingatkan agar tidak membeli hairy gourd.
Kalimat praktis di pasar
唔該要兩條實身翠玉瓜。Arti: Tolong dua buah Zukini (翠玉瓜) yang padat.
Apakah gambarnya terlihat benar?
Terakhir diperiksa: