Cherry & Dennis Recipes

Baked Chicken Florentine na may Spinach

Name: Baked Chicken Florentine na may Spinach
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g manok (4 na dibdib ng manok, tig-humigit-kumulang 150 g); 400 g Spinach; 3 butil bawang; 250 ml cooking cream; 2 kutsara olive oil; 1/4 kutsarita nutmeg; 1 kutsarita asin; 1/2 kutsarita Dinurog na itim na paminta; 60 g Parmesan

Baked Chicken Florentine with Spinach

Baked Chicken Florentine na may Spinach — finished dish

Kabuuang oras: 45 minuto
Antas ng hirap: Madali
Bilang ng hain: 4 servings

Buod ng recipe

Bino-bake ang dibdib ng manok kasama ang spinach sa banayad na cream sauce para sa praktikal na ulam.

Mga sangkap

Pangunahing sangkap

600 g manok (4 na dibdib ng manok, tig-humigit-kumulang 150 g)
400 g Spinach
3 butil bawang

Sarsa

250 ml cooking cream

Pampalasa

2 kutsara olive oil
1/4 kutsarita nutmeg
1 kutsarita asin
1/2 kutsarita Dinurog na itim na paminta

Panghuli

60 g Parmesan

Baked Chicken Florentine na may Spinach — ingredient overview

Mga kagamitan

kutsilyo
sangkalan
pambayo ng karne
salain
prying pan
sipit
kahoy na kutsara
malalim na baking dish
oven
food thermometer
oven mitts
serving plate

Baked Chicken Florentine na may Spinach — tools overview

Mga hakbang

Hakbang 1

Hugasan ang spinach

Hugasan ang spinach at patuluin nang mabuti.

Hakbang 2

Patagin ang manok

Patagin ang 4 na dibdib ng manok sa humigit-kumulang 1.5 cm.

Hakbang 3

Timplahan ang manok

Timplahan ang magkabilang panig ng manok ng asin at paminta.

Hakbang 4

I-sear ang unang panig

Painitin ang kalahating olive oil at i-sear ang unang panig ng manok nang 3 minuto.

Hakbang 5

I-sear ang kabilang panig

Baligtarin at i-sear pa nang 2 minuto, saka ilipat sa baking dish.

Hakbang 6

Lutuin ang bawang at spinach

Sa parehong kawali, lutuin ang natitirang mantika at bawang sa loob ng 30 segundo, saka idagdag ang spinach at palambutin nang 3 minuto, kabuuang 3 minuto at 30 segundo.