Cherry & Dennis Helper Habitat

British Corned Beef at Potato Hash na may Itlog

British Corned Beef and Potato Hash with Eggs

British Corned Beef at Potato Hash na may Itlog: Ang corned beef at patatas ay piniprito hanggang malutong at golden, saka nilalagyan ng malambot na pritong itlog.

Kabuuang oras: 40 minuto
Antas ng hirap: Madali
Bilang ng hain: 4 servings

Buod ng recipe

Ang corned beef at patatas ay piniprito hanggang malutong at golden, saka nilalagyan ng malambot na pritong itlog.

01

Mga sangkap

Lahat ng sangkap

340 g corned beef
600 g malalaking patatas
1 piraso sibuyas
2 kutsara mantika
4 piraso itlog

Pampalasa

1 kutsara Worcestershire sauce
1 kutsarita asin
1 kutsarita Dinurog na itim na paminta

British Corned Beef at Potato Hash na may Itlog: 340 g corned beef, 600 g malalaking patatas, 1 piraso sibuyas, 2 kutsara mantika, 4 piraso itlog, 1 kutsara Worcestershire sauce, 1 kutsarita asin, 1 kutsarita Dinurog na itim na paminta

02

Mga kagamitan

kutsilyo
sangkalan
kaserola
salain
patag na kawali
siyanse
kahoy na kutsara
pinggang panghain

British Corned Beef at Potato Hash na may Itlog: kutsilyo, sangkalan, kaserola, salain, patag na kawali, siyanse, kahoy na kutsara, pinggang panghain

03

Mga hakbang

British Corned Beef at Potato Hash na may Itlog — Hiwain ang patatas: Balatan at hiwain ang patatas sa 2 cm.

Hakbang 1

Hiwain ang patatas

Balatan at hiwain ang patatas sa 2 cm.

British Corned Beef at Potato Hash na may Itlog — Pakuluan nang bahagya ang patatas: Pakuluan ang patatas nang 8 minuto.

Hakbang 2

Pakuluan nang bahagya ang patatas

Pakuluan ang patatas nang 8 minuto.

British Corned Beef at Potato Hash na may Itlog — Patuluin ang patatas: Patuluin at hayaang matuyo sa singaw nang 2 minuto.

Hakbang 3

Patuluin ang patatas

Patuluin at hayaang matuyo sa singaw nang 2 minuto.

British Corned Beef at Potato Hash na may Itlog — Hiwain ang sibuyas at corned beef: Tadtarin ang sibuyas at hiwain ang corned beef sa 2 cm.

Hakbang 4

Hiwain ang sibuyas at corned beef

Tadtarin ang sibuyas at hiwain ang corned beef sa 2 cm.

British Corned Beef at Potato Hash na may Itlog — Palambutin ang sibuyas: Lutuin ang sibuyas sa isang kutsarang mantika nang 4 minuto.

Hakbang 5

Palambutin ang sibuyas

Lutuin ang sibuyas sa isang kutsarang mantika nang 4 minuto.

British Corned Beef at Potato Hash na may Itlog — Palutongin ang patatas: Idagdag ang patatas at iprito nang 8 minuto hanggang golden.

Hakbang 6

Palutongin ang patatas

Idagdag ang patatas at iprito nang 8 minuto hanggang golden.

British Corned Beef at Potato Hash na may Itlog — Idagdag ang corned beef: Idagdag ang corned beef at iprito nang 5 minuto.

Hakbang 7

Idagdag ang corned beef

Idagdag ang corned beef at iprito nang 5 minuto.

British Corned Beef at Potato Hash na may Itlog — Timplahan ang hash: Ihalo ang Worcestershire sauce, asin at paminta.

Hakbang 8

Timplahan ang hash

Ihalo ang Worcestershire sauce, asin at paminta.

British Corned Beef at Potato Hash na may Itlog — Gumawa ng puwesto sa itlog: Gumawa ng apat na mababaw na puwesto sa hash.

Hakbang 9

Gumawa ng puwesto sa itlog

Gumawa ng apat na mababaw na puwesto sa hash.

British Corned Beef at Potato Hash na may Itlog — Idagdag ang itlog: Magbasag ng isang itlog sa bawat puwesto.

Hakbang 10

Idagdag ang itlog

Magbasag ng isang itlog sa bawat puwesto.

British Corned Beef at Potato Hash na may Itlog — Lutuin ang itlog: Takpan at lutuin nang 4 minuto hanggang tumigas ang puti.

Hakbang 11

Lutuin ang itlog

Takpan at lutuin nang 4 minuto hanggang tumigas ang puti.

British Corned Beef at Potato Hash na may Itlog — Hatiin at ihain: Ihain ang isang itlog at pantay na hash bawat bahagi.

Hakbang 12

Hatiin at ihain

Ihain ang isang itlog at pantay na hash bawat bahagi.

Mga karaniwang pagkakamali

Magpapasingaw ang basang patatas at hindi magkakaroon ng malutong na golden na gilid ang hash.

Mga tip

Patuyuin sa singaw ang patatas nang dalawang minuto, ikalat sa isang sapin at huwag galawin hanggang lumutong.