Cherry & Dennis Recipes
Beef Fajita Skillet na may Bell Pepper
Beef Fajita Skillet with Peppers
Buod ng recipe
Mabilis na ginigisa ang baka, bell pepper, at sibuyas na may cumin, paprika, at dayap.
01
Mga sangkap
Pangunahing sangkap
- 600 g hiniwang baka
- 3 piraso bell pepper
- 1 piraso sibuyas
- 2 butil bawang
Sarsa
- 1 piraso dayap
Pampalasa
- 1 kutsarita giniling na cumin
- 1 kutsarita paprika
- 1 kutsarita giniling na buto ng kulantro
- 2 kutsara mantika
- 1 kutsarita asin
- 1/2 kutsarita Dinurog na itim na paminta
02
Mga kagamitan
- kutsilyo
- sangkalan
- mangkok na panghalo
- tasang panukat
- kutsarang panukat
- prying pan
- sipit
- siyanse
- serving plate
03
Mga hakbang
Hakbang 1
Hiwain ang bell pepper
Alisin ang buto at hiwain nang makapal ang bell pepper.
Hakbang 2
Ihanda ang sibuyas at bawang
Hiwain nang makapal ang sibuyas at tadtarin ang bawang.
Hakbang 3
Haluin ang fajita spices
Haluin ang cumin, paprika, kulantro, asin, at paminta.
Hakbang 4
Timplahan ang baka
Balutin ang baka sa kalahating spices at 1 kutsarang mantika.
Hakbang 5
Painitin ang kawali
Painitin ang kawali nang 2 minuto.
Hakbang 6
I-sear ang unang batch
I-sear ang kalahating baka nang 2 minuto at alisin.
Hakbang 7
I-sear ang ikalawang batch
I-sear ang natitirang baka nang 2 minuto at alisin.
Hakbang 8
Lutuin ang sibuyas
Idagdag ang natitirang mantika at sibuyas; lutuin 2 minuto.
Hakbang 9
Idagdag ang bell pepper
Idagdag ang bell pepper at natitirang spices; igisa 3 minuto.
Hakbang 10
Idagdag ang bawang
Ihalo ang bawang nang 30 segundo.
Hakbang 11
Ibalik ang baka at dayap
Ibalik ang baka, pigaan ng dayap, at igisa 1 minuto.
Hakbang 12
Ihain agad
Ilipat sa malaking plato at ihain habang mainit.
Mga karaniwang pagkakamali
- Lutuin nang magkahiwalay ang baka at gulay upang hindi maging matubig.
Mga tip
Panatilihing bahagyang malutong ang bell pepper.
