Cherry & Dennis Helper Habitat

Ginisang Mais na may Pine Nuts

Sweetcorn Stir-Fry with Pine Nuts

Ginisang Mais na may Pine Nuts — natapos na ulam

Kabuuang oras: 24 minuto
Antas ng hirap: Madali
Bilang ng hain: 4 servings

Buod ng recipe

Hiwalay ang pagluluto ng mais, pine nuts, karot at bell pepper upang manatiling malutong ang mani.

01

Mga sangkap

Pangunahing sangkap

400 g frozen na butil ng matamis na mais
40 g buto ng pino
80 g karot
80 g pulang bell pepper

Timpla sa ginisang gulay

1 tbsp mantika
0.25 tsp asin
30 ml tubig

Ginisang Mais na may Pine Nuts — mga sangkap

02

Mga kagamitan

kutsilyong pangkusina
sangkalan
mangkok na panghalo
kawali para sa paggisa
sandok na pangkawali
mga kutsarang panukat
salaan
timbangan sa kusina
plato sa paghahain
tasang panukat

Ginisang Mais na may Pine Nuts — mga gamit

03

Mga hakbang

Ginisang Mais na may Pine Nuts — Sukatin ang mais at paghiwalayin ang malalaking kumpol na nagyelo

Hakbang 1

Sukatin ang mais at paghiwalayin ang malalaking kumpol na nagyelo

Sukatin ang mais at paghiwalayin ang malalaking kumpol na nagyelo.

Ginisang Mais na may Pine Nuts — Balatan ang nahugasang karot at hiwain na kasinlaki ng butil ng mais

Hakbang 2

Balatan ang nahugasang karot at hiwain na kasinlaki ng butil ng mais

Balatan ang nahugasang karot at hiwain na kasinlaki ng butil ng mais.

Ginisang Mais na may Pine Nuts — Hugasan at alisin ang buto ng bell pepper; hiwain sa parehong laki

Hakbang 3

Hugasan at alisin ang buto ng bell pepper; hiwain sa parehong laki

Hugasan at alisin ang buto ng bell pepper; hiwain sa parehong laki.

Ginisang Mais na may Pine Nuts — Ilagay ang pine nuts sa tuyong kawali at patuloy na galawin sa mahinang apoy

Hakbang 4

Ilagay ang pine nuts sa tuyong kawali at patuloy na galawin sa mahinang apoy

Ilagay ang pine nuts sa tuyong kawali at patuloy na galawin sa mahinang apoy.

Ginisang Mais na may Pine Nuts — Isangag nang dalawa hanggang tatlong minuto hanggang mapusyaw na ginintuan at hanguin agad

Hakbang 5

Isangag nang dalawa hanggang tatlong minuto hanggang mapusyaw na ginintuan at hanguin agad

Isangag nang dalawa hanggang tatlong minuto hanggang mapusyaw na ginintuan at hanguin agad.

Ginisang Mais na may Pine Nuts — Lagyan ng mantika ang kawali at painitin sa katamtamang apoy

Hakbang 6

Lagyan ng mantika ang kawali at painitin sa katamtamang apoy

Lagyan ng mantika ang kawali at painitin sa katamtamang apoy.

Ginisang Mais na may Pine Nuts — Unahing ilagay ang karot at igisa nang dalawang minuto

Hakbang 7

Unahing ilagay ang karot at igisa nang dalawang minuto

Unahing ilagay ang karot at igisa nang dalawang minuto.

Ginisang Mais na may Pine Nuts — Idagdag ang mais at 30 ml tubig; paghiwalayin ang mga nagyelong butil

Hakbang 8

Idagdag ang mais at 30 ml tubig; paghiwalayin ang mga nagyelong butil

Idagdag ang mais at 30 ml tubig; paghiwalayin ang mga nagyelong butil.

Ginisang Mais na may Pine Nuts — Lutuin nang apat na minuto hanggang mainit ang mais at halos matuyo ang likido

Hakbang 9

Lutuin nang apat na minuto hanggang mainit ang mais at halos matuyo ang likido

Lutuin nang apat na minuto hanggang mainit ang mais at halos matuyo ang likido.

Ginisang Mais na may Pine Nuts — Idagdag ang bell pepper at asin at igisa pa nang dalawang minuto

Hakbang 10

Idagdag ang bell pepper at asin at igisa pa nang dalawang minuto

Idagdag ang bell pepper at asin at igisa pa nang dalawang minuto.

Ginisang Mais na may Pine Nuts — Patayin ang apoy bago ihalo ang pine nuts upang manatiling malutong

Hakbang 11

Patayin ang apoy bago ihalo ang pine nuts upang manatiling malutong

Patayin ang apoy bago ihalo ang pine nuts upang manatiling malutong.

Ginisang Mais na may Pine Nuts — Isalin sa mababaw na plato at ihain nang mainit bilang kasama ng pangunahing ulam

Hakbang 12

Isalin sa mababaw na plato at ihain nang mainit bilang kasama ng pangunahing ulam

Isalin sa mababaw na plato at ihain nang mainit bilang kasama ng pangunahing ulam.

Mga karaniwang pagkakamali

Lumalambot ang mani kapag pinakuluan kasama ng mais; iwasang sunugin sa malakas na apoy.

Mga tip

Umiitim pa ang pine nuts sa natitirang init kaya hanguin habang mapusyaw na ginintuan. Hindi angkop sa lahat ang buong mani; alamin ang allergy at kakayahang ngumunguya.