Cherry & Dennis Helper Habitat

Italyanong Inihurnong Pusit na Pinalamanan ng Herba at Breadcrumbs

Italian Baked Stuffed Squid with Herbs

Italyanong Inihurnong Pusit na Pinalamanan ng Herba at Breadcrumbs: Ang buong squid tube ay pinupuno ng mamasa-masang herb breadcrumbs at bina-bake hanggang malambot.

Kabuuang oras: 55 minuto
Antas ng hirap: Katamtaman
Bilang ng hain: 4 servings

Buod ng recipe

Ang buong squid tube ay pinupuno ng mamasa-masang herb breadcrumbs at bina-bake hanggang malambot.

01

Mga sangkap

Lahat ng sangkap

600 g sariwang pusit
120 g dinurog na tuyong tinapay
20 g parsley
3 piraso bawang
1 piraso lemon
3 kutsara olive oil
80 ml tubig
1 kutsarita asin
1 kutsarita Dinurog na itim na paminta

Italyanong Inihurnong Pusit na Pinalamanan ng Herba at Breadcrumbs: 600 g sariwang pusit, 120 g dinurog na tuyong tinapay, 20 g parsley, 3 piraso bawang, 1 piraso lemon, 3 kutsara olive oil, 80 ml tubig, 1 kutsarita asin, 1 kutsarita Dinurog na itim na paminta

02

Mga kagamitan

kutsilyo
sangkalan
mangkok na panghalo
kutsara
malalim na sisidlang panghurno
hurno
guwantes na panlaban sa init
sipit
pinggang panghain

Italyanong Inihurnong Pusit na Pinalamanan ng Herba at Breadcrumbs: kutsilyo, sangkalan, mangkok na panghalo, kutsara, malalim na sisidlang panghurno, hurno, guwantes na panlaban sa init, sipit, pinggang panghain

03

Mga hakbang

Italyanong Inihurnong Pusit na Pinalamanan ng Herba at Breadcrumbs — Linisin ang squid: Alisin ang lamang-loob at quill, banlawan at patuyuin.

Hakbang 1

Linisin ang squid

Alisin ang lamang-loob at quill, banlawan at patuyuin.

Italyanong Inihurnong Pusit na Pinalamanan ng Herba at Breadcrumbs — Tadtarin ang tentacles: Tiyaking malinis ang tentacles at tadtarin nang pino.

Hakbang 2

Tadtarin ang tentacles

Tiyaking malinis ang tentacles at tadtarin nang pino.

Italyanong Inihurnong Pusit na Pinalamanan ng Herba at Breadcrumbs — Ihanda ang herbs at bawang: Tadtarin ang parsley at bawang at kayurin ang balat ng lemon.

Hakbang 3

Ihanda ang herbs at bawang

Tadtarin ang parsley at bawang at kayurin ang balat ng lemon.

Italyanong Inihurnong Pusit na Pinalamanan ng Herba at Breadcrumbs — Paghaluin ang tuyong palaman: Paghaluin ang breadcrumbs, tentacles, parsley, bawang, zest, asin at paminta.

Hakbang 4

Paghaluin ang tuyong palaman

Paghaluin ang breadcrumbs, tentacles, parsley, bawang, zest, asin at paminta.

Italyanong Inihurnong Pusit na Pinalamanan ng Herba at Breadcrumbs — Basain ang palaman: Idagdag ang kalahating oil at tubig hanggang bahagyang magdikit ang palaman.

Hakbang 5

Basain ang palaman

Idagdag ang kalahating oil at tubig hanggang bahagyang magdikit ang palaman.

Italyanong Inihurnong Pusit na Pinalamanan ng Herba at Breadcrumbs — Punuin ang squid tubes: Isandok nang maluwag ang palaman hanggang pitumpung porsiyento.

Hakbang 6

Punuin ang squid tubes

Isandok nang maluwag ang palaman hanggang pitumpung porsiyento.

Italyanong Inihurnong Pusit na Pinalamanan ng Herba at Breadcrumbs — Isara at ayusin: Isara ang bukana gamit ang toothpick at ayusin sa isang sapin.

Hakbang 7

Isara at ayusin

Isara ang bukana gamit ang toothpick at ayusin sa isang sapin.

Italyanong Inihurnong Pusit na Pinalamanan ng Herba at Breadcrumbs — Lagyan ng oil: Pahiran nang pantay ng natitirang olive oil ang squid.

Hakbang 8

Lagyan ng oil

Pahiran nang pantay ng natitirang olive oil ang squid.

Italyanong Inihurnong Pusit na Pinalamanan ng Herba at Breadcrumbs — Simulang i-bake: I-bake sa 190°C nang 15 minuto hanggang magsimulang tumatag ang squid.

Hakbang 9

Simulang i-bake

I-bake sa 190°C nang 15 minuto hanggang magsimulang tumatag ang squid.

Italyanong Inihurnong Pusit na Pinalamanan ng Herba at Breadcrumbs — Baligtarin at baste: Baligtarin ang squid at baste gamit ang katas sa dish.

Hakbang 10

Baligtarin at baste

Baligtarin ang squid at baste gamit ang katas sa dish.

Italyanong Inihurnong Pusit na Pinalamanan ng Herba at Breadcrumbs — Tapusin ang pag-bake: I-bake pa nang 8 minuto hanggang opaque ngunit malambot.

Hakbang 11

Tapusin ang pag-bake

I-bake pa nang 8 minuto hanggang opaque ngunit malambot.

Italyanong Inihurnong Pusit na Pinalamanan ng Herba at Breadcrumbs — Pahingahin, hiwain at ihain: Pahingahin nang 5 minuto, alisin ang toothpick, hiwain nang makapal at ihain.

Hakbang 12

Pahingahin, hiwain at ihain

Pahingahin nang 5 minuto, alisin ang toothpick, hiwain nang makapal at ihain.

Mga karaniwang pagkakamali

Pumuputok ang sobrang punong squid habang bina-bake, at nagiging makunat kapag sobra ang luto.

Mga tip

Punuin lamang nang pitumpung porsiyento upang may puwang sa paglawak ng palaman at pag-urong ng squid.