Cherry & Dennis Helper Habitat

Italian Chicken, Artichoke at Lemon Orzo

Italian Chicken, Artichoke and Lemon Orzo

Italian Chicken, Artichoke at Lemon Orzo: Ang manok, orzo at artichoke ay sabay na niluluto sa maliwanag na lemon herb broth.

Kabuuang oras: 45 minuto
Antas ng hirap: Madali
Bilang ng hain: 4 servings

Buod ng recipe

Ang manok, orzo at artichoke ay sabay na niluluto sa maliwanag na lemon herb broth.

01

Mga sangkap

Pangunahing sangkap

600 g manok
280 g orzo pasta
250 g artichoke hearts
1 piraso sibuyas
2 piraso bawang
800 ml sabaw ng manok
1 piraso lemon
15 g parsley

Mga pampalasa

1 kutsara olive oil
1 kutsarita asin
1 kutsarita Dinurog na itim na paminta

Italian Chicken, Artichoke at Lemon Orzo: 600 g manok, 280 g orzo pasta, 250 g artichoke hearts, 1 piraso sibuyas, 2 piraso bawang, 800 ml sabaw ng manok, 1 piraso lemon, 15 g parsley, 1 kutsara olive oil, 1 kutsarita asin, 1 kutsarita Dinurog na itim na paminta

02

Mga kagamitan

kutsilyo
sangkalan
tasang panukat
kaserola
kahoy na kutsara
takip ng kawali
termometro ng pagkain
pinggang panghain

Italian Chicken, Artichoke at Lemon Orzo: kutsilyo, sangkalan, tasang panukat, kaserola, kahoy na kutsara, takip ng kawali, termometro ng pagkain, pinggang panghain

03

Mga hakbang

Italian Chicken, Artichoke at Lemon Orzo — Hiwain ang manok sa 3 cm at patuyuin.

Hakbang 1

Hiwain ang manok sa 3 cm at patuyuin

Hiwain ang manok sa 3 cm at patuyuin.

Italian Chicken, Artichoke at Lemon Orzo — Tadtarin ang onion, bawang at parsley.

Hakbang 2

Tadtarin ang onion, bawang at parsley

Tadtarin ang onion, bawang at parsley.

Italian Chicken, Artichoke at Lemon Orzo — Patuluin at hatiin ang artichoke hearts.

Hakbang 3

Patuluin at hatiin ang artichoke hearts

Patuluin at hatiin ang artichoke hearts.

Italian Chicken, Artichoke at Lemon Orzo — Timplahan ang manok ng asin at paminta.

Hakbang 4

Timplahan ang manok ng asin at paminta

Timplahan ang manok ng asin at paminta.

Italian Chicken, Artichoke at Lemon Orzo — I-brown ang manok nang 5 minuto saka ilipat sa malinis na plato.

Hakbang 5

I-brown ang manok nang 5 minuto saka ilipat sa malinis na plato

I-brown ang manok nang 5 minuto saka ilipat sa malinis na plato.

Italian Chicken, Artichoke at Lemon Orzo — Idagdag ang onion nang 3 minuto, saka ang bawang.

Hakbang 6

Idagdag ang onion nang 3 minuto, saka ang bawang

Idagdag ang onion nang 3 minuto, saka ang bawang.

Italian Chicken, Artichoke at Lemon Orzo — Ihalo ang orzo at i-toast nang 1 minuto.

Hakbang 7

Ihalo ang orzo at i-toast nang 1 minuto

Ihalo ang orzo at i-toast nang 1 minuto.

Italian Chicken, Artichoke at Lemon Orzo — Ibuhos ang stock at kaskasin ang ilalim ng palayok, saka ibalik ang browned chicken at katas nito.

Hakbang 8

Ibuhos ang stock at kaskasin ang ilalim ng palayok, saka ibalik ang browned chicken at katas nito

Ibuhos ang stock at kaskasin ang ilalim ng palayok, saka ibalik ang browned chicken at katas nito.

Italian Chicken, Artichoke at Lemon Orzo — Takpan at pakuluan nang marahan nang 10 minuto, haluin sa kalagitnaan.

Hakbang 9

Takpan at pakuluan nang marahan nang 10 minuto, haluin sa kalagitnaan

Takpan at pakuluan nang marahan nang 10 minuto, haluin sa kalagitnaan.

Italian Chicken, Artichoke at Lemon Orzo — Idagdag ang artichoke hearts at lutuin pa nang 5 minuto.

Hakbang 10

Idagdag ang artichoke hearts at lutuin pa nang 5 minuto

Idagdag ang artichoke hearts at lutuin pa nang 5 minuto.

Italian Chicken, Artichoke at Lemon Orzo — Tiyaking 75°C ang manok at malambot ang orzo na may kaunting sabaw.

Hakbang 11

Tiyaking 75°C ang manok at malambot ang orzo na may kaunting sabaw

Tiyaking 75°C ang manok at malambot ang orzo na may kaunting sabaw.

Italian Chicken, Artichoke at Lemon Orzo — Patayin ang apoy, ihalo ang lemon juice at parsley, saka ihain.

Hakbang 12

Patayin ang apoy, ihalo ang lemon juice at parsley, saka ihain

Patayin ang apoy, ihalo ang lemon juice at parsley, saka ihain.

Mga karaniwang pagkakamali

Didikit ang orzo kung hindi hahaluin, at mawawala ang sariwang lasa ng lemon kapag masyadong maaga.

Mga tip

Idagdag ang lemon juice pagkatapos patayin ang apoy para mas sariwa ang aroma.