Cherry & Dennis Helper Habitat
Japanese Anmitsu na Kanten Jelly
Japanese Anmitsu Kanten Jelly Dessert
Buod ng recipe
Malamig na Japanese kanten cubes na may red bean paste, prutas at dark brown sugar syrup.
01
Mga sangkap
Pangunahing sangkap
- 4 g kanten agar powder
- 500 ml tubig para sa kanten
- 120 g pinong red bean paste na handa nang kainin
- 8 strawberry
- 2 kiwi
- 120 g drained de-latang mandarin
Arnibal na dark brown sugar
- 80 g dark brown sugar
- 80 ml tubig para sa arnibal
02
Mga kagamitan
- maliit na kaserola
- panghalo
- mababaw na lalagyan
- kutsilyo
- apat na mangkok ng panghimagas
03
Mga hakbang
Hakbang 1
Sukatin ang agar
Timbangin ang kanten powder at sukatin ang 500 ml tubig.
Hakbang 2
Tunawin ang agar
Ibudbod ang kanten powder sa malamig na tubig at haluing mabuti.
Hakbang 3
Pakuluan ang agar
Pakuluan at hinaan ang apoy nang mga dalawang minuto ayon sa pakete hanggang matunaw.
Hakbang 4
Ibuhos sa hulmahan
Ibuhos ang mainit na agar sa mababaw na lalagyan at palamigin.
Hakbang 5
Patigasin ang jelly
Ilagay sa refrigerator nang mga isang oras hanggang matibay.
Hakbang 6
Gumawa ng arnibal
Pakuluan ang dark brown sugar sa 80 ml tubig hanggang matunaw at bahagyang kumapal.
Hakbang 7
Palamigin ang arnibal
Ilipat sa maliit na mangkok at palamigin nang lubos.
Hakbang 8
Hiwain ang prutas
Hatiin ang strawberry, balatan at hiwain ang kiwi, at patuluin ang mandarin.
Hakbang 9
Gawing kubo ang jelly
Hiwain ang matigas na kanten sa mga 1.5 cm na kubo.
Hakbang 10
Hatiin ang jelly
Ipamahagi ang kanten cubes sa apat na mangkok ng panghimagas.
Hakbang 11
Lagyan ng sahog
Magdagdag ng isang kutsarang handa nang kainin na anko at prutas sa bawat mangkok.
Hakbang 12
Tapusin
Ibuhos ang malamig na arnibal sa bawat mangkok at ihain agad.
Mga karaniwang pagkakamali
- Maaaring hindi tumigas ang jelly kapag hindi natunaw ang agar.
Mga tip
Hiwain lamang kapag matigas na ang kanten; kasama ang oras ng pagpapatigas.
