Cherry & Dennis Helper Habitat

Mediterranean na Ensaladang Tuna at Puting Beans

Mediterranean Tuna and White Bean Salad

Mediterranean na Ensaladang Tuna at Puting Beans: Ang malalaking tuna flakes, buo-buong puting beans at malutong na gulay ay bahagyang binalutan ng lemon at olive oil para sa apat.

Kabuuang oras: 30 minuto
Antas ng hirap: Madali
Bilang ng hain: 4 servings

Buod ng recipe

Ang malalaking tuna flakes, buo-buong puting beans at malutong na gulay ay bahagyang binalutan ng lemon at olive oil para sa apat.

01

Mga sangkap

Mga pangunahing sangkap

320 g de-latang tuna
400 g de-latang puting beans
1 piraso pipino
250 g Cherry tomatoes
1 piraso pulang sibuyas
1 piraso lemon
3 kutsara olive oil
20 g parsley
1 kutsarita Dinurog na itim na paminta

Mediterranean na Ensaladang Tuna at Puting Beans: 320 g de-latang tuna, 400 g de-latang puting beans, 1 piraso pipino, 250 g Cherry tomatoes, 1 piraso pulang sibuyas, 1 piraso lemon, 3 kutsara olive oil, 20 g parsley, 1 kutsarita Dinurog na itim na paminta

02

Mga kagamitan

pambukas ng lata
salain
paper towel
kutsilyo
sangkalan
mangkok na panghalo
maliit na mangkok
pambati
pigaang pang-citrus
kutsarang panukat
mangkok panghain
timer

Mediterranean na Ensaladang Tuna at Puting Beans: pambukas ng lata, salain, paper towel, kutsilyo, sangkalan, mangkok na panghalo, maliit na mangkok, pambati, pigaang pang-citrus, kutsarang panukat, mangkok panghain, timer

03

Mga hakbang

Salain nang mabuti ang tuna: Salain ang buong 320 g de-latang tuna sa loob ng 2 minuto at bahagyang idiin minsan upang hindi tubigin ang salad.

Hakbang 1

Salain nang mabuti ang tuna

Salain ang buong 320 g de-latang tuna sa loob ng 2 minuto at bahagyang idiin minsan upang hindi tubigin ang salad.

Banlawan at patuyuin ang puting beans: Banlawan ang buong 400 g puting beans sa malamig na tubig hanggang luminaw, saka salain at tapikang tuyo nang hindi dinudurog.

Hakbang 2

Banlawan at patuyuin ang puting beans

Banlawan ang buong 400 g puting beans sa malamig na tubig hanggang luminaw, saka salain at tapikang tuyo nang hindi dinudurog.

I-dice ang pipino: Putulin ang dulo ng buong pipino at i-dice sa pantay na 1.5 cm; alisin muna ang malambot at matubig na buto kung kailangan.

Hakbang 3

I-dice ang pipino

Putulin ang dulo ng buong pipino at i-dice sa pantay na 1.5 cm; alisin muna ang malambot at matubig na buto kung kailangan.

Hatiin ang cherry tomatoes: Hugasan at patuyuin ang buong 250 g cherry tomatoes at hatiin ang bawat isa mula sa bahaging may tangkay gamit ang matalim na kutsilyo.

Hakbang 4

Hatiin ang cherry tomatoes

Hugasan at patuyuin ang buong 250 g cherry tomatoes at hatiin ang bawat isa mula sa bahaging may tangkay gamit ang matalim na kutsilyo.

Hiwain nang napakanipis ang pulang sibuyas: Balatan ang buong pulang sibuyas at hiwain na singnipis ng papel na kalahating bilog upang pantay ang lasa.

Hakbang 5

Hiwain nang napakanipis ang pulang sibuyas

Balatan ang buong pulang sibuyas at hiwain na singnipis ng papel na kalahating bilog upang pantay ang lasa.

Tadtarin ang parsley: Hugasan at patuyuin ang buong 20 g parsley, alisin ang makapal na tangkay, at tadtarin ang dahon nang hindi ginagawang paste.

Hakbang 6

Tadtarin ang parsley

Hugasan at patuyuin ang buong 20 g parsley, alisin ang makapal na tangkay, at tadtarin ang dahon nang hindi ginagawang paste.

Batihin ang lemon dressing: Pigain ang buong lemon at batihin kasama ang buong 3 kutsarang olive oil at 1 kutsaritang pamintang itim hanggang bahagyang mag-emulsify.

Hakbang 7

Batihin ang lemon dressing

Pigain ang buong lemon at batihin kasama ang buong 3 kutsarang olive oil at 1 kutsaritang pamintang itim hanggang bahagyang mag-emulsify.

Paghaluin ang beans at gulay: Ilagay ang lahat ng puting beans, pipino, kamatis at pulang sibuyas sa malaking bowl at tupiin nang dalawang beses.

Hakbang 8

Paghaluin ang beans at gulay

Ilagay ang lahat ng puting beans, pipino, kamatis at pulang sibuyas sa malaking bowl at tupiin nang dalawang beses.

Ihalo ang tuna na malalaki ang flakes: Idagdag ang lahat ng tuna at tupiin lamang nang 3 o 4 na beses upang manatiling malalaki ang flakes at hindi madurog.

Hakbang 9

Ihalo ang tuna na malalaki ang flakes

Idagdag ang lahat ng tuna at tupiin lamang nang 3 o 4 na beses upang manatiling malalaki ang flakes at hindi madurog.

Ibuhos ang dressing sa gilid: Ibuhos ang buong lemon dressing sa palibot ng loob ng bowl sa halip na sa isang bahagi lamang ng tuna.

Hakbang 10

Ibuhos ang dressing sa gilid

Ibuhos ang buong lemon dressing sa palibot ng loob ng bowl sa halip na sa isang bahagi lamang ng tuna.

Idagdag ang parsley at dahan-dahang haluin: Ibudbod ang buong 20 g parsley at haluin mula sa ilalim nang 3 beses hanggang bahagyang mabalutan ang lahat.

Hakbang 11

Idagdag ang parsley at dahan-dahang haluin

Ibudbod ang buong 20 g parsley at haluin mula sa ilalim nang 3 beses hanggang bahagyang mabalutan ang lahat.

Ipahinga ang salad bago ihain: Takpan at ipahinga ang salad nang 10 minuto sa malamig-lamig na silid, saka hatiin sa 4 na mangkok; ilagay agad sa refrigerator kung hindi ihahain.

Hakbang 12

Ipahinga ang salad bago ihain

Takpan at ipahinga ang salad nang 10 minuto sa malamig-lamig na silid, saka hatiin sa 4 na mangkok; ilagay agad sa refrigerator kung hindi ihahain.

Mga karaniwang pagkakamali

Lalabnaw ang dressing kapag hindi nasala ang tuna o beans.
Kapag sobra ang paghahalo, magiging paste ang tuna at beans.

Mga tip

Tupiin lamang nang ilang beses upang manatiling malalaki ang tuna flakes.

Pinapalambot ng sampung minutong pahinga ang sibuyas habang malutong pa ang pipino.